Intelectual
Es un hecho bien conocido que en la naturaleza las sustancias se presentan en tres fases diferentes o estados físicos, denominadas como:
• Fase sólida
• Fase liquida• Fase gaseosa
La presión y la temperatura que se aplican a una sustancia, determinaran en que fase puede presentarse (las ya mencionadas).
Ejemplo:
El hierro en condiciones ambiente se hallaen estado sólido, pero si su temperatura se eleva este puede llegar a ser líquido.
Cuando una sustancia pasa de una fase a otra, decimos que sufre un cambio de fase o un cambio de estado físico.La aplicación o extracción continua de calor a un sólido o a un líquido da como resultado un cambio de estado.
Todos los cambios de estado se producen al administrar o sustraer energíacalorífica.
➢ FUSION: Es el cambio del estado sólido al liquido por un aumento de calor
➢ VAPORIZACION: Es el paso del estado liquido al gaseosopor un aumento de calor
➢ CONDENSACION: Es el paso del estado gaseoso al liquido al sustraer calor
➢ SOLIDIFICACION: Es el paso del estado liquido al sólido al sustraer calor➢ SUBLIMACION: Es el paso del estado sólido al gaseoso o viceversa, sin pasar por el estado liquido, por aumento o disminución de calor.
TRANSMISION DE CALOR
Siempre que existe unadiferencia de temperatura entre dos cuerpos o entre dos porciones de un mismo cuerpo, se dice que el calor fluye en dirección de una temperatura mayor a otra menor.
Los métodos fundamentales mediantelos que ocurre este intercambio de calor:
← CONDUCCION: Es la forma de propagación del calor a través de un cuerpo sólido, debido a la colisión entre las moléculas.
El metal es un buenconductor de calor.
← CONVECCION: Es la propagación del calor ocasionada por el movimiento de la sustancia caliente.
Ejemplo: Al calentar agua en un recipiente se observa que el agua ya...
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