Intención de alcoholes

Se obtiene por adicion de agua, formación de halohidrinas, desmercurizacion, etc.
Les presentamos un video sobre las propiedades de los alcoholes tales como: estado físico, solubilidad, y oxidacióncompleta y moderada. Con el objeto de aplicar reglas de seguridad para reducir riesgos y daños a nosotros mismos y al medio ambiente, durante el manejo de esta sustancia.

Palabras clave:Alcoholes, propiedades de los alcoholes, reglas de seguridad, riesgos y daños al utilizarse
Que el alumno conozca propiedades físicas y químicas de algunos alcoholes, así como su importancia en la vidadiaria.


Introducción

Los alcoholes son compuestos orgánicos que se caracterizan porque en su estructura molecular existe un grupo hidroxilo. (-OH), el cual determina sus propiedades físicas yquímicas; tales propiedades, a su vez, establecen el uso o aplicación que pueden tener en la vida cotidiana. Se encuentran difundidos en la naturaleza. Los primeros tres que tienen estructura molecular mássimple se forman por fermentación y los demás existen en forma de ésteres.
Justificación del material audiovisual

Los alcoholes son una serie de compuestos que tienen diferentes grados de toxicidadla cual puede ocurrir por inhalación, ingestión, inmersión a través de la piel y exposición prolongada. Los daños ocurren desde erupciones y enrojecimiento de la piel, irritación de ojos, nariz ogarganta, afectación en estructura y funcionamiento de riñones e hígado, mareos, confusión, pérdida del control motriz y/o emocional, inconsciencia y hasta la muerte. El manejo de grandes cantidades deestas sustancias sin precaución puede provocar explosiones e incendio.
Experimento 1. Estado físico y solubilidad

Inicialmente, se presentan muestras de alcoholes (metanol, etanol, isopropílico,butanol, pentílico, octílico y/o fenol) con intención de que los estudiantes identifiquen los alcoholes usados y determinen su estado físico (sólido, líquido o gaseoso).
Después se agrega un poco de...