interaccion de los alimentos con los medicamentos
Una interacción entre alimentos y medicamentos es la que resulta de la aparición de un efecto farmacológico, tóxico o terapéutico, de intensidadmayor o menor de la esperada, que se presenta como consecuencia de la acción o presencia de un alimento sobre un fármaco o viceversa.
Factores que influyen en las interacciones alimentosmedicamentos.
Son el resultado de las interacciones posibles entre los 3 agentes presentes cada vez que se utilizan los medicamentos: paciente, medicamento y el alimento/nutriente.
Factores dependientesde los alimentos: la composición de la dieta que se ingiere son los factores decisivos en las interacciones con medicamentos.
Factores dependientes de los fármacos: se pueden considerar dependientesde sus características farmacológicas.
Factores dependientes del paciente: la respuesta farmacológica puede variar en función de factores genéticos, edad, sexo, estados fisiológicos o carenciales.Interacciones relevantes entre alimentos y medicamentos
Son aquellas que modifican de tal manera la actividad terapéutica y/o toxicidad de un fármaco que se necesite un reajuste en la posologíadel medicamento u otra intervención médica al provocar reacciones adversas o falta de eficacia importante.
Alteraciones farmacocinéticas
Los alimentos la pueden modificar por diferentesmecanismos: alterar su absorción, su distribución, su metabolismo o excreción.
El ajo actúa reduciendo los niveles plasmáticos de saquivir (inhibidor de la proteasa del VIH), una posibilidad es a través delsistema enzimático citocromo P450, ya que utilizan esta ruta metabólica.
Las sales de calcio y la leche pueden alterar la absorción de las fluoroquinolonas y los biofosfonatos.
Los alimentosricos en grasa pueden reducir la absorción y los efectos de los antirretrovirales. Se recomienda tomarse en ayunas o una hora antes.
El antiulceroso sucralfato puede unirse a los componentes...
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