Interaccion farmaco nutrimento

INTERACCIÓN FÁRMACO NUTRIENTE

La interacción fármaco-nutriente es la modificación en la respuesta farmacológica de un medicamento originada por alimentos.
Son muchas las interacciones conocidas;algunas solo provocan pequeñas modificaciones, otras pueden disminuir o aumentar la eficacia de los fármacos, o producir asociaciones tóxicas.
Se identifican efectos a largo plazo de los fármacos enrelación a la nutrición, que culminan en cambios del apetito, digestión deficiente, malabsorción, de vitaminas y minerales; así como los efectos producidos por los medicamentos en el catabolismo delos nutrientes.
Interacciones entre los fármacos y los nutrientes
1- Interacciones fisicoquímicas
Se producen por mecanismos exclusivamente fisicoquímicos, como por ejemplo las interacciones quellevan a la formación de precipitados insolubles y por lo tanto no absorbibles, o la ingesta concomitante de fármacos lábiles a pH ácido cuando se toman con jugo de pomelo.
Interacciones fisicoquímicasproducidas por modificaciones en el volumen de líquido o alimento ingerido durante la administración de fármacos.

2- Interacciones farmacocinéticas
Son las más frecuentes y las de mayorrelevancia. Los alimentos pueden interferir en la absorción, la distribución y el metabolismo, esto se traduce en aumento o disminución de la acción terapéutica o de su toxicidad.

3- Interaccionesfarmacodinámicas
Afectan los lugares en los que actuarán los fármacos, pero son las menos comunes.


Interacciones con algunos componentes de la dieta

Fármacos inhibidos por el jugo de pomelo:

Inmunosupresores como la ciclosporina, una de las drogas más utilizadas en pacientes trasplantados, cuando se consume con jugo de pomelo se observa un incremento de 27% en la absorción comparado conla droga ingerida con agua.

 Drogas que se utilizan en el tratamiento del SIDA, el Saquinavir es una droga inhibidora de proteasas, su biodisponibilidad es muy baja. El jugo de pomelo fue capaz...