interacción nutriente gen

Interacción
nutriente- gen;
Biomarcadores
Biól. MCS. Alejandro
Gómez Alcalá

Nutriente.
o Un nutrimento o nutriente es un producto químico
procedente del exterior de la célula.
o Lascélulas requieren nutrientes para realizar sus
funciones vitales.
o Los nutrientes son tomados por la células y
transformados en constituyentes celulares a
través de 2 proceso metabólicos:
Degradación(catabolismo)
Síntesis (anabolismo)

• Los nutrientes son algunas de las sustancias
contenidas en los alimentos.
• los nutrimentos básicos son el oxígeno,
el agua y los minerales necesariospara la
vida de las plantas, que a través de la
fotosíntesis incorporan la materia viva.

• Los seres vivos que no tienen capacidad
fotosintética, como los animales, los hongos y
muchosprotoctistas, se alimentan básicamente
de plantas y de otros animales, de ellos extraen
los nutrimentos son los compuestos orgánicos e
inorgánicos.
• De acuerdo con la naturaleza química de la cualproviene el nutriente se divide en:
Proteínas
Glúcidos
Lípidos
Vitaminas
Sales minerales

Tipos de nutrientes
En función de la participación en las reacciones metabólicas
del organismo en suconjunto, los nutrientes pueden ser:
a)Nutrientes esenciales.
b)Nutrientes no esenciales (se obtienen fácilmente de los
alimentos).
a)Son vitales para el organismo, su consumo es muy
importante,dado que no los puede sintetizar (sustancias
que de forma ineludible se tienen que obtener de la dieta).
En el caso del ser humano son:
)
Ácidos grasos esenciales
)
Aminoácidos esenciales
)Algunas vitaminas
)
Algunos minerales.

Según la cantidad de aporte
que den.

Macronutrientes (hidratos de carbono,
proteínas y grasas)
• Se requieren en grandes cantidades diarias(habitualmente del orden de gramos). Estos
nutrientes participan como sustratos en los
procesos metabólicos.
Micronutrientes (minerales y vitaminas)
• Se
requieren
en
pequeñas
cantidades...