Intercambaidores

os agricultores entregan la canola a las compañías de grano privadas, a las cooperativas de propiedad de los agricultores o a las plantas de trituración para el procesamiento luego de la cosecha. Estas compañías determinan la clasificación de la canola de acuerdo con las normas de clasificación establecidas y mantenidas por la Comisión del Grano Canadiense. Existen cuatro clasificaciones de lacanola que van desde el grado más superior, Canola No. 1 del Canadá hasta la clasificación de Muestra.

L

FIJACION DE PRECIOS
Cuando un productor opta por vende al contado, el monto recibido corresponde al valor de la semilla limpia basado en el lugar de entrega, menos los costos asociados con la entrega. La Bolsa Comercial de Winnipeg es el líder mundial del suministro de las herramientaspara el descubrimiento del precio y para la gestión de los riesgos para la canola. Este proporciona la ubicación, instalaciones y reglas de comercio para que los compradores y vendedores puedan conducir el negocio y descubrir los precios a través de una interacción abierta y competitiva. En el Canadá, un buen número de plantas trituradoras se ubica a través de todo el área de producción de la canola.Dado que cada una de las plantas trituradoras es un silo procesador con elevador para granos licenciado, esencialmente las mismas condiciones de clasificación y fijación de precios aplican como en otros silos con elevador.

Para satisfacer los requisitos de calidad, cantidad y entrega de los mercados de exportación, las organizaciones para el manejo del grano requieren de personal conconocimientos y de maquinaria especializada. La discrepancia en las clasificaciones puede ser asignadas por una tercera parte independiente, vale decir la Comisión del Grano Canadiense. La canola que se exporta fuera del país por la costa recibe su clasificación directamente de la Comisión del Grano Canadiense.

PROCESAMIENTO
Antes de su procesamiento, la canola pasa por un número de operacionesdependiendo de los requisitos de limpieza del cultivo e incluyen: • molinos de ventilación y de cernido que sacan la merma (material foráneo como vainas, semillas de hierbas malas, etc.);

CLASIFICACION Y FIJACION DE PRECIOS
NOMBRE DE LA CLASIFICACION
CANOLA NO. 1 DEL CANADA VARIEDAD
Cualquier variedad de la canola igual a las variedades de la referencia para aceptación Cualquier variedad de lacanola igual a las variedades de la referencia para aceptación Cualquier variedad de la canola

• maquinarias para dentar la cual elimina las semillas que son más largas/grandes que la semilla de la canola; • maquinarias para separar las pelotas de barro o tierra y piedras pequeñas; y, • mesas por gravedad que retiran cualquier otro material que hayan dejado pasar las otras máquinas.

NORMAS DECALIDAD
GRADO DE SOLIDEZ
De madurez razonable, dulce, de buen color natural

ADICION DE
PIEDRAS
0.05%

CORNEZUELO
0.05%

MAL DEL ESCLEROCIO
0.1%

CANOLA NO. 2 DEL CANADA

Relativamente bien madura, dulce, de razonable buen color natural

0.05%

0.05%

0.2%

CANOLA NO. 3 DEL CANADA

Puede tener el olor asociado con la semilla de baja calidad, pero no distintivamente agrio,ni mustio, ni rancio ni que tenga un olor que indique deterioración seria.

0.05%

0.05%

0.3%

Si no se satisfacen las especificaciones para el No. 3 del Canadá, Clasificar (basándose en daño específ):

Hasta un 0.5%: “Canola rechazada, Debido a Piedras” Más de 2.5%: “Muestra de Canola Salvada”

“Canola, “Canola, Muestra del Canadá, Muestra del Canadá, Debido a Debido a Cornezuelo”Adición”

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* Guía Oficial de la Clasificación del Grano, Agosto de 1998, Comisión del Grano Canadiense

CANOLA (CANADA) – DETERMINANTES PARA LA CLASIFICACION DE EXPORTACION
MATERIAL FORANEO INCLUIDO DENTRO DE LA MERMA SEMILLAS DAÑADAS
CALENTADO DEFINITIVAME NTE VERDE TOTAL DAÑADO ADICION DESAPERCIBIDA

GRADE NAME
CANOLA NO.1 CANADA CANOLA NO.2 CANADA CANOLA NO.3 CANADA

MATERIAL...