intercambio celular
Páginas: 9 (2185 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2013
Kinesiología – Sección 1
INTERCAMBIO
MEDIO - CELULA
Nicol Bravo – nicolbravoa@live.cl
Camila Castro – Camilaandrealuna@live.com
Bárbara Cifuentes – barbara.cifuentes.-@live.cl
El tema a tratar a continuación es sobre el intercambio medio – celular el cual consiste en la movilidad de las sustancias a través de la membrana celular, de los azúcares empleados como combustiblesy nutrientes necesarios para el metabolismo celular entrando desde el exterior, mientras que los desechos viajan en sentido contrario, siendo la membrana plasmática la reguladora de estos fenómenos
Fecha de realización del práctico 3/05/2013
Fecha de entrega del informe 24/05/2013
Introducción
En esta práctica se puede encontrar información experimental de algunas de las propiedades quepresentan las soluciones como lo son las diversas formas en las que se puede expresar la concentración de una misma solución, aunque esta sea preparada a una concentración específica.
Todas las células controlan de forma muy específica la composición de su medio interno. Ese control es la suma de distintos mecanismos, unos pasivos y otros de control activo. La membrana plasmática es laencargada de regular el intercambio de sustancias entre el interior de la célula y el medio externo.
Se realizarán experimentos para observar las propiedades dinámicas de las soluciones, es decir, la osmosis, la difusión y diálisis que presentan utilizando membranas, por medio de las cuales, se pudieran observar estas propiedades. De esta manera, comprobar que dependiendo del tamaño de la moléculaque se esté utilizando se observarán o no este tipo de propiedades de las soluciones, ya que una molécula muy grande no podrá atravesar una membrana de este tipo y que una sustancia ejerce una fuerza o presión osmótica necesaria para impedir el paso del solvente hacia una solución concentrada.
Finalmente los objetivos del práctico son:
-Determinar visualmente el fenómeno de osmosis
-Analizaralgunos factores que influyen en la velocidad de difusión
-Conocer los fundamentos de la diálisis.
Práctico N°5 “Intercambio medio- célula”
Materiales
Tubos de ensayo.
Dos huevos.
Vinagre.
Soluciones de sacarosa 10% y 50%.
Soluciones de albúmina 10 % y 70%.
Aceite de cocina.
Azul de metileno 0,5%.
Cloruro de sodio 10 % (NaCl)
Reactivo de Biuret.
Nitrato de plata.Soportes universales.
Agua destilada.
Bolsas de diálisis (membrana artificial).
Hilo de coser.
I.- OSMOSIS.
La osmosis es el paso de un solvente por una membrana, para determinar el efecto de soluciones hipo e hipertónicas sobre las células, se utilizaron dos huevos que previamente fueron colocados en vinagre por más de 12 horas lo que desnaturalizó prácticamente cada huevo.
Luego de esteprocedimiento se pesaron ambos huevos, y se colocaron en distintas soluciones:
Huevo 1: Al inicio su peso fue de 81.03 gramos, luego de esto lo introducimos en un vaso precipitado con solución de Sacarosa al 50%. Se dejó ahí en un tiempo determinado (aprox 30 min) se retiró el huevo y se pesó nuevamente y su pesó fue 80,45 gramos
Huevo 2: Al inicio su peso fue de 74,66 gramos, luego se introdujoen un vaso precipitado con agua destilada. Se dejó ahí en un tiempo determinado (30 min apróx) se retiró el huevo y se pesó nuevamente y su peso fue 85, 03
II.- VELOCIDAD DE DIFUSIÓN
Para determinar los factores que influían en la velocidad de difusión, realizamos lo siguiente:
En 6 tubos, colocamos 4 ml de las siguientes soluciones:
Tubo 1: agua destilada.
Tubo 2: sacarosa 10%.Tubo 3: sacarosa 50 %.
Tubo 4: albúmina 10 %.
Tubo 5: albúmina 70%.
Tubo 6: aceite de cocina.
Luego, en forma simultánea, dejar escurrir por las paredes de cada tubo, 2 gotas de azul de metileno. Observar y comparar la velocidad en cada caso.
Observaciones:
I obs: En el tubo n°1 que contiene agua destilada se observa que la gota de azul de metileno se comienza a difundir completamente...
Kinesiología – Sección 1
INTERCAMBIO
MEDIO - CELULA
Nicol Bravo – nicolbravoa@live.cl
Camila Castro – Camilaandrealuna@live.com
Bárbara Cifuentes – barbara.cifuentes.-@live.cl
El tema a tratar a continuación es sobre el intercambio medio – celular el cual consiste en la movilidad de las sustancias a través de la membrana celular, de los azúcares empleados como combustiblesy nutrientes necesarios para el metabolismo celular entrando desde el exterior, mientras que los desechos viajan en sentido contrario, siendo la membrana plasmática la reguladora de estos fenómenos
Fecha de realización del práctico 3/05/2013
Fecha de entrega del informe 24/05/2013
Introducción
En esta práctica se puede encontrar información experimental de algunas de las propiedades quepresentan las soluciones como lo son las diversas formas en las que se puede expresar la concentración de una misma solución, aunque esta sea preparada a una concentración específica.
Todas las células controlan de forma muy específica la composición de su medio interno. Ese control es la suma de distintos mecanismos, unos pasivos y otros de control activo. La membrana plasmática es laencargada de regular el intercambio de sustancias entre el interior de la célula y el medio externo.
Se realizarán experimentos para observar las propiedades dinámicas de las soluciones, es decir, la osmosis, la difusión y diálisis que presentan utilizando membranas, por medio de las cuales, se pudieran observar estas propiedades. De esta manera, comprobar que dependiendo del tamaño de la moléculaque se esté utilizando se observarán o no este tipo de propiedades de las soluciones, ya que una molécula muy grande no podrá atravesar una membrana de este tipo y que una sustancia ejerce una fuerza o presión osmótica necesaria para impedir el paso del solvente hacia una solución concentrada.
Finalmente los objetivos del práctico son:
-Determinar visualmente el fenómeno de osmosis
-Analizaralgunos factores que influyen en la velocidad de difusión
-Conocer los fundamentos de la diálisis.
Práctico N°5 “Intercambio medio- célula”
Materiales
Tubos de ensayo.
Dos huevos.
Vinagre.
Soluciones de sacarosa 10% y 50%.
Soluciones de albúmina 10 % y 70%.
Aceite de cocina.
Azul de metileno 0,5%.
Cloruro de sodio 10 % (NaCl)
Reactivo de Biuret.
Nitrato de plata.Soportes universales.
Agua destilada.
Bolsas de diálisis (membrana artificial).
Hilo de coser.
I.- OSMOSIS.
La osmosis es el paso de un solvente por una membrana, para determinar el efecto de soluciones hipo e hipertónicas sobre las células, se utilizaron dos huevos que previamente fueron colocados en vinagre por más de 12 horas lo que desnaturalizó prácticamente cada huevo.
Luego de esteprocedimiento se pesaron ambos huevos, y se colocaron en distintas soluciones:
Huevo 1: Al inicio su peso fue de 81.03 gramos, luego de esto lo introducimos en un vaso precipitado con solución de Sacarosa al 50%. Se dejó ahí en un tiempo determinado (aprox 30 min) se retiró el huevo y se pesó nuevamente y su pesó fue 80,45 gramos
Huevo 2: Al inicio su peso fue de 74,66 gramos, luego se introdujoen un vaso precipitado con agua destilada. Se dejó ahí en un tiempo determinado (30 min apróx) se retiró el huevo y se pesó nuevamente y su peso fue 85, 03
II.- VELOCIDAD DE DIFUSIÓN
Para determinar los factores que influían en la velocidad de difusión, realizamos lo siguiente:
En 6 tubos, colocamos 4 ml de las siguientes soluciones:
Tubo 1: agua destilada.
Tubo 2: sacarosa 10%.Tubo 3: sacarosa 50 %.
Tubo 4: albúmina 10 %.
Tubo 5: albúmina 70%.
Tubo 6: aceite de cocina.
Luego, en forma simultánea, dejar escurrir por las paredes de cada tubo, 2 gotas de azul de metileno. Observar y comparar la velocidad en cada caso.
Observaciones:
I obs: En el tubo n°1 que contiene agua destilada se observa que la gota de azul de metileno se comienza a difundir completamente...
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