Intercambio Medio – Célula

Informe de Laboratorio Nº1
Intercambio
Medio – Célula
Profesores: Olga Contreras
Alejandro Vega
Integrantes: Melissa Mellado
Consuelo Moya
Carrera: Medicina
Fecha realización laboratorio: 02/05/2011
Fecha entrega informe: 09/05/2011
ÍNDICE
I. Índice
Pág. 2
II. Introducción
Pág. 3 - 4
III. Materiales y Métodos
Pág. 5 - 6
IV. Resultados
Págs. 7 – 8 – 9
V. Discusión y ConclusiónPágs. 10 – 11
VI. Bocetos Experimento Nº4
Pág. 12 - 13
VII. Bibliografía
Pág. 14
INTRODUCCIÓN
Para el normal funcionamiento del organismo, las células que lo componen necesitan realizar una serie de actividades que les permitirá su nutrición, y por lo tanto la nutrición del organismo. El medio en el que se encuentra la célula, contendrá cantidades de solutos y solventes necesarios paraella, por lo que la célula debe realizar mecanismos de transporte para estos hacia su interior. Sin embargo también deberá realizar la eliminación de desechos y secreción celular.
Estos mecanismos de trasporte dependerán tanto de la naturaleza del soluto como de las características del medio extracelular (si es hipotónico, isotónico o hipertónico).
Existen diversas formas de transporte pasivo oactivo, difusión, osmosis, diálisis, trasporte mediado por proteínas, las cuales dependen de los requerimientos de la célula y de la gradiente de concentración de los solutos (para los transportes activos), de lo que dependerá también la velocidad del transporte.
La utilización de variadas soluciones de concentraciones y solutos diferentes nos permitirá determinar el nivel de velocidad dedifusión en ella utilizando azul de metileno para su mejor observación. Verificaremos cómo influyen diversas características de la solución, como concentración y tamaño del soluto en la velocidad de difusión del colorante.
La diálisis, es una técnica utilizada para separar los componentes de una solución en base al tamaño de los solutos. Para verificar esta técnica utilizaremos una mezcla de albúmina conNaCl, tratando de separar estos componentes mediante una membrana semipermeable.
La osmosis es el paso de agua desde el interior de la célula hacia el medio extracelular, o viceversa. Para observar este fenómeno utilizaremos soluciones con diferentes concentraciones, hipertónica, isotónica e hipertónica, para determinar cómo afectan estas en una célula eucarionte animal, el eritrocito o glóbulorojo, y observar si sufrirá citólisis, crenación, o si no sufrirá cambio alguno, y determinar cómo afectarán en una célula eucarionte vegetal de catáfilo de cebolla y observar si sufrirán plasmólisis.
Las hipótesis de nuestro trabajo son:
• Para la difusión, ésta tendrá mayor velocidad en las soluciones que posean solutos afines con el colorante (como los polisacáridos). La velocidad de difusiónen la solución de sacarosa al 20% será más rápida que en la de sacarosa al 2,5 %, determinando que mientras más concentrada sea la solución, mayor será su velocidad. Por último la velocidad presentada en la solución con albúmina será la menor que en los casos anteriores, pues el tamaño del soluto es mucho mayor y afectará en gran manera la difusión, a pesar de que la concentración sea mayor.
•Para la osmosis, el eritrocito sufrirá el fenómeno de hemólisis (citólisis) si lo introducimos en una solución hipotónica, pues habrá movimiento de agua hacia el interior de la célula; en el caso de la célula vegetal, turgencia. El eritrocito sufrirá crenación en una solución hipertónica debido a la salida de agua desde la célula y la célula vegetal, plasmólisis. Y por último en una soluciónisotónica no sufrirá cambios, pues no habrá un gradiente de concentración que pueda provocar una difusión de agua.
• En la diálisis, los solutos que pasarán a través de la membrana serán los con pesos moleculares muy pequeños, es decir, pequeñas albúminas y NaCl.
MATERIALES Y MÉTODOS
Difusión
Experimento Nº1
A cada grupo se le entrega una gradilla con tubos de ensayo numerados del 1 al 12, cada...