Intercambio Medio Celula

INTRODUCCIÓN

Por más de un siglo; la membrana celular no fue más que una suposición. La membrana plasmática o celular es la que separa el medio intracelular del extracelular y es la responsable de la entrada y salida de sustancias a la célula. La membrana solo se observa en microscopio electrónico pero mucho antes de que esté se creara se sabía de la existencia de la membrana,mediante la observación del volumen de las células colocadas en soluciones con diferentes concentraciones.
Hay diferentes sustancias que se mueven constantemente dentro y fuera de la célula. Por ello la membrana “es la responsable de la mantención de la constancia del medio intracelular, que es diferente al medio extracelular” (Biología celular y molecular de de Robertis).
Las proteínas detransporte de membrana, que son específicas de la membrana plasmática, permiten la entrada de nutrientes el interior y la salido de los desechos metabólicos hacia el exterior de la célula.
“Si las moléculas se transportan a favor de gradiente, este proceso ocurre espontáneamente, se habla de transporte pasivo, mientras que si lo hace en contra del gradiente y el proceso necesita un aporte de energía parapoder realizarse, se habla de transporte activo” (Biología celular de Ricardo Paniagua). El transporte pasivo puede ser de dos clases: canales iónicos o permeasas, mientras que el transporte activo se divide en dos tipos primarios y secundarios.
“La estructura y función de las proteínas hacen que la membrana plasmática sea selectivamente permeable a diferentes moléculas” (Biología celular ymolecular de Lodish y otros). Debido a esto la membrana es más permeable al agua y menos permeable a las sales y moléculas pequeñas como azucares y aminoácidos. Mediante ósmosis, el agua se mueve a través de las semipermeables desde una concentración baja de soluto a una de alta concentración de soluto, hasta que ambas concentraciones ya sea de agua o de soluto sean iguales.
Cuando la célula seencuentra en una solución isotónica, no hay un movimiento del agua hacia dentro o fuera de la célula; es decir la concentración de soluto es igual a la del interior de la célula.

En cambio cuando esta se encuentra en un medio o solución hipotónica, el agua fluye hacia el interior de la célula haciendo que esta se hinche; esto debido a que la concentración de soluto es menor a la del interior de lacélula. Por lo contrario en una solución hipertónica, el agua fluye hacia afuera de la célula, porque la concentración de soluto es mayor que la del interior de la célula.
Respecto a lo práctico esperamos que en el agua se obtenga una mayor velocidad mientras que en el aceite se espera que sea casi nula.
Mientras más concentrada sea la solución esta será hipertónica y si está es menos concentrada está correspondería a la solución hipotónica.
Respecto a los objetivos generales esperamos observar el comportamiento de las células frente a las diferentes soluciones (ISOTONICA, HIPOTONICA e HIPERTONICA). Analizar los factores que influyen en la velocidad de difusión.

Objetivos

- Analizar algunos factores que influyen en la velocidad de difusión.
Uno de esos factores podría ser que cuandose mezclan dos líquidos, las moléculas de uno de ellos se difunde en todas las moléculas del otro líquido a una menor velocidad. 
Como las moléculas en ambos líquidos están tan cercas, cada una de ellas sufre miles de millones de choques antes de alejarse.

- Conocer los fundamentos del proceso de diálisis.
La Diálisis es una técnica que permite separar soluciones verdaderas, que tienen solutosde muy pequeño tamaño; de las soluciones coloidales, que tienen solutos de tamaño similar al de las proteínas; cuando ambas se encuentran juntas.
Esta técnica se basa en el fenómeno de difusión y se realiza con una membrana artificial que tiene un determinado tamaño de poro que permite, sólo el paso de los solutos pequeños.

- Observar y describir el comportamiento de células eucariontes ante...