interes mundial por los granos andinos

QUEVEDO RUIZ CARLOS

La Quinua y la Kiwicha
 La producción y Exportación de Quinua y Kiwicha
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constituyen prioridad en la actualidad.
La ONU declaró al año 2013 como el “AñoInternacional de la Quinua”
Por su valor nutritivo los granos Andinos surgen como
una alternativa ante los elevados precios de los
alimentos en el mundo.
La OMS calificó a la Quinua como alimentoidóneo
para los Astronautas.
La FAO también indicó su alto valor nutritivo

Producción Mundial
 La Quinua se produce en: Bolivia, Perú, Ecuador, Brasil

y Argentina, siendo los primeros los quedestacan.
 Según FAO de la Producción Mundial de Quinua en
2010: 71 mil TM, Perú fue el principal productor con 41
mil TM, seguido de Bolivia con 30 mil TM.
 La Producción Mundial ha crecido aun ritmo anual de
10% durante los últimos 5 años, mientras que el
volumen de exportaciones aumentó en 25%

Exportaciones Peruanas de
Quinua y Kiwicha
 Las ventas de Kiwicha se recuperaron en2011, similar a

las del 2007. En 2009 y 2010 se dio el menor volumen
por la reducción de la Oferta Arequipeña.
 La Quinua, registra precios mas altos, fuerte aumento
de volumen enviado y valor deexportación cercano a
$26 millones.
 Alemania es el principal destino de la Kiwicha (47%),
el resto se reparte entre Japón, Países Bajos, EE.UU. y
Brasil.
 El 60% de la Quinua se dirige aEE.UU. Y le siguen
Alemania, Italia, Canadá y Australia.

Destinos de la Kiwicha (US$ miles)
Mercados

2010

2011

Var. % 11/10

Alemania

967

1,104

14.2

Japón

549

495-9.8

Países Bajos

46

236

412.4

EE.UU.

206

172

-16.1

Brasil

14

80

520.4

Resto

125

267

13.1

Total

1,907

2,361

23.9

Destinos de la Quinua (US$miles)
Mercados

2010

2011

Var. % 11/10

EE.UU.

8,565

15,448

80.4

Alemania

1,051

2,053

95.4

Italia

154

1,616

950.8

Canadá

558

1,373

145.8...