Interpretación De Encuesta

ANEXO N° 03: RESULTADOS DE LA ENCUESTA
PREGUNTA Nº 1








Esta pregunta nos ayudó a determinar la cantidad promedio de personas que consumen pollo a la brasa, en este caso el 97% de la muestraencuestada en la localidad de Querocotillo, consume pollo a la brasa y una mínima cifra del 3% no suele consumir pollo a la brasa.

PREGUNTA Nº 2








Esta pregunta fue fundamental para poderdeterminar la frecuencia de consumo de los encuestados, y así estimar nuestra demanda futura, el segmento objetivo es un promedio de 58 personas que consumen más de tres veces al mes que representa el 39 %de los encuestados, seguido del 36% que sólo dos veces y un 25 % de los encuestados
PREGUNTA Nº 3








Esta pregunta tuvo como objetivo, determinar cuáles serían las posibles cantidades de consumoque tendríamos diariamente, teniendo como mayor resultado un octavo de pollo con el 42%, luego medio pollo con el 30 % de los encuestados y 28 % consume un pollo entero, para llevarlo a su casa o paratoda la familia en el mismo restaurante en un fin de semana.

PREGUNTA Nº 4








Dicha pregunta nos ayudó a identificar el precio que suelen pagar las personas de Querocotillo, por la porción depollo a la brasa que consumen y así poder prever el futuro precio de nuestro producto, con mayor porcentaje es el 60% con un precio de S/ 5.00 a S/ 13.00 y suelen pagar por un pollo entero hasta S/40.00 que son el 7% de nuestros encuestados.

PREGUNTA Nº 5








Esta interrogante nos ayudó a verificar el lugar o localidad donde la población de Querocotillo consume pollo a la brasa. El mayorporcentaje con 73 % consume en su misma localidad, mientras que un 16 % come en pollerías de la Ciudad de Chiclayo y 11 % consume en otras ciudades con Lima o Cutervo, claro que son por motivos de viajescomerciales u otros.

PREGUNTA Nº 6








En esta pregunta pudimos determinar la calidad del producto y servicio del lugar. El 60 % de los encuestados no se siente satisfecho con la calidad y...