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Publicado: 3 de septiembre de 2014
Los pewenches y la fuerza del piñon
· 30 MAY, 2013 01:05
PORTADA, PUEBLOS
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Los Pewenches, la gente de la araucaria, en lengua autóctona llamada mapudungun, forman parte del pueblo Mapuche (la gente de la tierra). Estos han habitado por miles de años en los faldeos de la cordillera de los andes, en las regiones del Bío-Bío y de la Araucanía al sur de Chile. Una de sus principalesfuentes de alimento durante miles de años ha sido el Piñon o Nguillio, este fruto proviene del árbol sagrado de los Pewenches –Mapuches, la Araucaria o el Pewen.
Todos los años a finales de verano, las familias Pewenches se dedican a la recolección de este fruto. ElPewen o Araucaria, crece a más de 1000 msnm y puede alcanzar una altura de hasta 50 metros, hoy día se encuentra protegido ya que esun elemento indispensable para este pueblo. Con la idea de difundir y dar a conocer las tradiciones que rodean a este alimento. La Comunidad Indígena Pedro Currilem de Pehuenco bajo, (Lonquimay) Región de la Araucanía realizó a finales de marzo la Primera Fiesta del Piñon.
Entre las actividades que se realizaron, estuvo el infaltable chivo al palo, las ricas empanadas de piñon hechas con harinade piñon y en su interior contiene carne, cebolla y piñones. También se realizó una demostración de cómo hacer meñkeñ, (método de conservación ancestral del piñon).
La familia Romero-Cheuquepil y toda la comunidad,trabajó arduamente por el éxito de esta fiesta. Gloria Romero-Cheuquepil, una de las ornanizadoras e hija del Lonko Nivaldo Romero-Cañimir(jefe de la comunidad), comenta, “ Realizamoseste evento con la idea de hacer algo bonito para dar a conocer nuestra cultura”.
Se realizó también una feria con más de 12 Stands en los cuales se expusieron todo tipo de productos relacionados con el piñon, también, artesanía típica de la zona, ropa típica, productos medicinales, venta de comida, carrera de caballos, elección de rey y reina del piñon, música típica, cabalgata y recolección depiñones.
Uno de los tantos expositores fue la familia Nahuelcheo, originarios de Pino Solo, tenían una variedad de productos relacionados con el piñon, ají de piñon, sopaipillas de piñon, mermelada de piñon, licor de piñon y Muday de piñon, bebida típica del pueblo mapuche y a veces puede tener un bajo grado de alcohol, sus principales usos son sociales y religiosos, se utilizan en ofrendas yceremonias como el Guillatún ( ceremonia agradecer a la tierra).
Otra de las expositoras fue la señora Julia Romero-Cañumir, que desde los 15 años empezó a tejer en telar ancestral del pueblo mapuche (huitral), también teje con palos de lenga, su familia tiene ovejas de donde sacan la materia prima. Ella me comenta que toda su vida ha vivido en Pehuenco bajo y ellos mismo producen los productos quecomen, me comenta que del piñon se puede hacer pure de piñon, empanadas, chuchoca de piñon, también hace un rico queso de vaca, otras de sus fuentes de alimento es el asado de chivo, asado de caballo, liebre, jabalí y el salmón cordillerano ya que su comunidad está muy cerca de donde nace el río Río Bío-Bío.
También tuve la oportunidad de hablar con Joaquín Meliñir-Huaquiñan, su familia proveníade la zona de Victoria, allá por el año 1870 tuvieron que huir de esa zona por el constante asedio del Ejército Chileno comandado por General Cornelio Saavedra, estuvieron por más de 15 años resistiendo, declararon las tierras del sur como fiscales y alrededor de 1883 se radicalizó el avance del Ejército Chileno al territorio mapuche con la famosa “Pacificación de la Araucania”. Esto hizo quelos Meliñir tuvieran que buscar nueva tierra para obtener la tranquilidad de vivir en paz y formar familia, la encontró en Quinquen,”lugar escondido”, aprendió a piñonear y hasta hoy en día sus descendientes viven de este fruto. Joaquín Meliñir fue uno de los pioneros en obtener productos a base del piñon, vive de la pequeña ganadería,del piñon y del turismo.
El territorio de Quinquen fue la...
· 30 MAY, 2013 01:05
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Los Pewenches, la gente de la araucaria, en lengua autóctona llamada mapudungun, forman parte del pueblo Mapuche (la gente de la tierra). Estos han habitado por miles de años en los faldeos de la cordillera de los andes, en las regiones del Bío-Bío y de la Araucanía al sur de Chile. Una de sus principalesfuentes de alimento durante miles de años ha sido el Piñon o Nguillio, este fruto proviene del árbol sagrado de los Pewenches –Mapuches, la Araucaria o el Pewen.
Todos los años a finales de verano, las familias Pewenches se dedican a la recolección de este fruto. ElPewen o Araucaria, crece a más de 1000 msnm y puede alcanzar una altura de hasta 50 metros, hoy día se encuentra protegido ya que esun elemento indispensable para este pueblo. Con la idea de difundir y dar a conocer las tradiciones que rodean a este alimento. La Comunidad Indígena Pedro Currilem de Pehuenco bajo, (Lonquimay) Región de la Araucanía realizó a finales de marzo la Primera Fiesta del Piñon.
Entre las actividades que se realizaron, estuvo el infaltable chivo al palo, las ricas empanadas de piñon hechas con harinade piñon y en su interior contiene carne, cebolla y piñones. También se realizó una demostración de cómo hacer meñkeñ, (método de conservación ancestral del piñon).
La familia Romero-Cheuquepil y toda la comunidad,trabajó arduamente por el éxito de esta fiesta. Gloria Romero-Cheuquepil, una de las ornanizadoras e hija del Lonko Nivaldo Romero-Cañimir(jefe de la comunidad), comenta, “ Realizamoseste evento con la idea de hacer algo bonito para dar a conocer nuestra cultura”.
Se realizó también una feria con más de 12 Stands en los cuales se expusieron todo tipo de productos relacionados con el piñon, también, artesanía típica de la zona, ropa típica, productos medicinales, venta de comida, carrera de caballos, elección de rey y reina del piñon, música típica, cabalgata y recolección depiñones.
Uno de los tantos expositores fue la familia Nahuelcheo, originarios de Pino Solo, tenían una variedad de productos relacionados con el piñon, ají de piñon, sopaipillas de piñon, mermelada de piñon, licor de piñon y Muday de piñon, bebida típica del pueblo mapuche y a veces puede tener un bajo grado de alcohol, sus principales usos son sociales y religiosos, se utilizan en ofrendas yceremonias como el Guillatún ( ceremonia agradecer a la tierra).
Otra de las expositoras fue la señora Julia Romero-Cañumir, que desde los 15 años empezó a tejer en telar ancestral del pueblo mapuche (huitral), también teje con palos de lenga, su familia tiene ovejas de donde sacan la materia prima. Ella me comenta que toda su vida ha vivido en Pehuenco bajo y ellos mismo producen los productos quecomen, me comenta que del piñon se puede hacer pure de piñon, empanadas, chuchoca de piñon, también hace un rico queso de vaca, otras de sus fuentes de alimento es el asado de chivo, asado de caballo, liebre, jabalí y el salmón cordillerano ya que su comunidad está muy cerca de donde nace el río Río Bío-Bío.
También tuve la oportunidad de hablar con Joaquín Meliñir-Huaquiñan, su familia proveníade la zona de Victoria, allá por el año 1870 tuvieron que huir de esa zona por el constante asedio del Ejército Chileno comandado por General Cornelio Saavedra, estuvieron por más de 15 años resistiendo, declararon las tierras del sur como fiscales y alrededor de 1883 se radicalizó el avance del Ejército Chileno al territorio mapuche con la famosa “Pacificación de la Araucania”. Esto hizo quelos Meliñir tuvieran que buscar nueva tierra para obtener la tranquilidad de vivir en paz y formar familia, la encontró en Quinquen,”lugar escondido”, aprendió a piñonear y hasta hoy en día sus descendientes viven de este fruto. Joaquín Meliñir fue uno de los pioneros en obtener productos a base del piñon, vive de la pequeña ganadería,del piñon y del turismo.
El territorio de Quinquen fue la...
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