Interrelaciones Metabolicas

INTERRELACIONES METABOLICAS
DEFINICION:
Las interrelaciones metabólicas comprenden la integración de todos los órganos, que usan y generan combustibles e interactúan para mantener un equilibrio dinámico adecuado a las diversas situaciones que enfrenta el organismo en el transcurso de la vida no solo con la adecuada distribución de los componentes energéticos sino también al apropiadoabastecimiento y eliminación de los diferentes metabolitos productos de la función celular.
Para comprender los diferentes procesos de los estados de ayuno-alimentación es necesaria una previa visión de los principales participantes del metabolismo:
 HIGADO:
Es el primer tejido comprometido en el control del nivel sanguíneo de glucosa, lípidos y aminoácidos. El exceso de glucosa es convertido enácidos grasos y después en triglicéridos. La glucosa 6-fosfato es metabolizada también por la vía pentosa fosfato a fin de proveer un adecuado suministro de NADPH para la lipogénesis.
Los lípidos de la dieta ingresan al hígado desde 2 direcciones: la principal porción de los ácidos grasos de la dieta llegan a través de la arteria hepática como quilomicrones o restos de quilomicrones y los ácidosgrasos libres de la dieta son convertidos en triacilgliceroles.
Aproximadamente 20% de los ácidos grasos de la dieta entran en los hepatocitos, donde pueden ser utilizados como combustible o, más comúnmente, son resintetizados a triacilgliceroles.
El hígado forma una sola reserva de ácidos grasos a partir de 3 fuentes. Además de los ácidos grasos de los quilomicrones y los ácidos grasos librescirculantes, están los sintetizados endógenamente a partir de la acetil CoA de la glucosa. Por consiguiente, los ácidos grasos de la dieta son reprocesados como VLDL y redistribuidos a los tejidos adiposos para su almacenamiento.
Los aminoácidos de la dieta son utilizados para reemplazar diversas proteínas endógenas y sintetizan las proteínas plasmáticas. Los aminoácidos de cadena no ramificadason metabolizados por el hígado, donde las cadenas carbonadas se utilizan en la gluconeogénesis. Los aminoácidos de cadena ramificada son utilizados primariamente por el músculo esquelético para la producción de energía. Las mitocondrias del hepatocito contienen las enzimas necesarias, HMGCoA sintetasa y liasa para la formación de cuerpos cetónicos y biosíntesis de colesterol.
 MUSCULOESQUELETICO:
Durante el ejercicio la glucosa necesaria para la combustión es obtenida directamente del glucógeno. En las células musculares predomina la vía glucolítica.
Los triacilgliceroles de los quilomicrones y las VLDL, son hidrolizados por la lipoproteína lipasa. Los ácidos grasos liberados, así como los ácidos grasos libres circulantes, ingresan a las células musculares y son utilizados comocombustibles.
Los aminoácidos son tomados del torrente sanguíneo por las células musculares. Luego de una comida, son utilizados primariamente para la restitución de proteínas tisulares.
 TEJIDO ADIPOSO:
La insulina afecta el almacenamiento de lípidos estimulando la lipoproteína lipasa y mediante el transporte de glucosa al interior de la célula. La insulina también reprime la lipólisis inhibiendola acción de la hormona lipasa-sensible.
Debido a su bajo contenido en agua y elevado contenido de grasas, los tejidos adiposos presentan la mayor relación calorías-peso. Esto hace que sea el tejido más eficiente para almacenar combustible, el 85% de las reservas energéticas totales del organismo, se encuentran como triacilgliceroles en el tejido adiposo.
 SISTEMA NERVIOSO:
En condiciones dereposo, el metabolismo del sistema nervioso supone aproximadamente un 15% del metabolismo corporal total.
La mayor parte de este exceso metabólico del sistema nervioso se produce en las neuronas.
El sistema nervioso no está capacitado para un gran metabolismo anaerobio. Una de las razones de ello es la elevada tasa metabólica de las neuronas, de forma que cada célula del sistema nervioso...