Intervenciones Y Actividades Para Paciente Hipertenso
ALIMENTACIÓN
Tomar una dieta pobre en sodio. No tome los siguientes alimentos por su elevado contenido en sodio:
* Sal de cocina o demesa
* Carnes saladas, ahumadas y curadas.
* Pescados Ahumados y secos.
* Moluscos y caviar.
* Productos de Charcutería.
* Quesos muy curados.
* Pan y biscotes con sal. * Aceitunas y salazones.
* Frutos secos.
* Conservas.
* Condimentos y salsas saladas.
Caldos preparados y sopas de sobre.
Recomendaciones para que la dieta hipo sódica seaaceptada por el enfermo :
1.- La presentación debe de ser inmejorable para estimular las secreciones gástricas .
2.- Los modos de cocción al vapor , a la plancha , guisados y estofados .
3.- Lacocina sin sal es insípida , es necesario tomar ciertos recursos para que sea más apetitosa , utilizar potenciadores del sabor como : ácidos (vinagre y limón) , aliáceos (ajo , cebolla , puerros) ,especias (pimenta , pimentón , curry , azafrán , canela) , hierbas aromáticas (albahaca , hinojo , tomillo , laurel , menta , perejil , romero , etc ... ) .
4.- Utilizar aceites con sabor , comoel de oliva . El vinagre y el aceite pueden ser aromatizados con estragón o hierbas finas.
.-. Si tiene exceso de peso , reduzca el consumo de dulces y grasas . Consuma abundantes frutas y verdurasy ensaladas .
4.- Tome una dieta rica en potasio , ya que favorece la excrección urinaria del sodio . Tómese un plátano al día .
5.- Disminuya o suprima el consumo de alcohol .
6.- Deje de fumar, no le beneficia .
7.- Disminuya el consumo de bebidas estimulantes como el café , té y colas .
8- Practique ejercicio de forma continua y moderada .
9.- Relájese y combata el estrés . Conduzcacon calma , duerma bien , olvide las preocupaciones y realice ejercicios de relajación .
10.- Evite el colesterol y los ácidos grasos saturados (grasas animales) y cámbielos por los ácidos grasos...
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