intoduccion a la quimica terrassa EET UPC

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA.
ESTRUCTURA ATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA.
PROPIEDADES PERIÓDICAS.

QUÍMICA

Contenidos Tema 1
1.

Conceptos básicos. Mezclas, compuestos y elementos. Iones.
Masa atómica. Mol. Composición centesimal.

2.

El átomo. Teorías atómicas.

3.

Números cuánticos.

4.

Configuraciones electrónicas.

5.

La Tabla Periódica. Configuraciónelectrónica y posición de un
elemento en la Tabla Periódica.

6.

Propiedades periódicas: radio atómico, radio iónico, potencial
de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad.
Carácter metálico y no metálico.

7.

Tipos de enlaces. Tipos de sustancias.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA. ESTRUCTURA ATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA

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Bibliografía

•

Chang, Raymond FUNDAMENTOS DEQUÍMICA, McGraw-Hill/Interamericana,
Mexico 2011
Capítulo 1. “Química. El estudio del cambio”. Pg. 1-13.
–
Capítulo 2. ”Átomos, moléculas e iones”. Pg. 15-15.
–
Capítulo 5. “Teoría cuántica y estructura electrónica de los átomos” Pg. 131176.
–
Capítulo 6. “Relaciones periódicas entre los elementos” Pg.177-216.

•

Petrucci, Harwood, Herring. QUIMICA GENERAL. 8ª ed. Pearson Educación SA,Madrid 2003.
–
Capítulo 9. “Los electrones en los átomos”. Pg. 297-355.
–
Capítulo 10. “La tabla Periódica y algunas propiedades atómicas”. Pg.356-387.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA. ESTRUCTURA ATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA

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1. Conceptos básicos. Elementos y átomos
•
•

La Química es la ciencia de la Materia.
La Química estudia la composición, estructura y propiedades de lamateria, así como los cambios que ésta experimenta durante las
reacciones químicas y su relación con la energía.

MATERIA
Separación por

Mezclas
heterogéneas

Sustancias puras

Métodos físicos
homogéneas

compuestos

Separación por
Métodos químicos

elementos

-disolución
sal en agua
-disolución de
azúcar en
agua

CuSO4

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA. ESTRUCTURAATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA

-Cu
-S
-O….

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1. Conceptos básicos. Elementos y átomos
Materia: todo lo que ocupa espacio y tiene masa. En base a su composición y
propiedades tenemos:
•

Sustancia (o sustancia pura): forma de materia que tiene composición definida y
propiedades distintivas. Ejem. agua, oro, amoníaco, sacarosa, oxígeno.

•

Mezcla: combinación de dos o más sustancias enla que estas conservan sus
propiedades. Pueden ser homogéneas (de composición uniforme) o
heterogéneas (composición no uniforme). Las mezclas se pueden separar por
métodos físicos (ejem. Filtración, destilación....)

Las sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un elemento es una sustancia
que no se puede separar en otras más sencillas por medios químicos (ejem.
Electrólisis). Hay 118elementos identificados hasta la fecha, 90 naturales y 28
artificiales.
Compuesto: sustancia formada por átomos de dos o más elementos unidos
químicamente en proporciones fijas.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA. ESTRUCTURA ATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA

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1. Conceptos básicos. Elementos y átomos
•

Los ELEMENTOS están formados por ÁTOMOS “iguales” y característicos.

•

Los átomosestán formados por protones (+), electrones (-) y
neutrones (0).
Los átomos del mismo elemento:

-

-

tienen el mismo número de protones.
tienen el mismo número de electrones (en igual número que los protones).
pueden tener diferente número de neutrones (isótopos).

12 C
6

14 C
6

Número másico (A) = protones + neutrones

Modelo atómico de Rutherford

12 C
6
Número atómico(Z) = protones

Símbolo
6

1. Conceptos básicos. Iones

•

Los átomos de los elementos pueden ganar y perder electrones
formando iones:

•
•
•
•

Ag  Ag+ + eCa  Ca2+ + 2eF + e-  FO + 2e-  O2-

la plata atómica forma el “ion plata” (Ag+)
el calcio atómico forma el “ion calcio” (Ca+2)
el fluor atómico forma el ion fluoruro (F-)
el oxígeno atómico forma el ion óxido...