intolerancia a la lactosa
Páginas: 4 (974 palabras)
Publicado: 15 de junio de 2014
12. PACIENTE
10/3/06
12:08
Página 143
1130-0108/2006/98/2/143
REVISTA ESPAÑOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS
Copyright © 2006 ARÁN EDICIONES, S. L.
REV ESP ENFERM DIG (Madrid)
Vol. 98.N.° 2, pp. 143, 2006
INFORMACIÓN AL PACIENTE
Sección coordinada por:
V. F. Moreira y A. López San Román
Servicio de Gastroenterología. Hospital Universitario Ramón y Cajal. MadridIntolerancia a la lactosa
¿QUÉ ES LA LACTOSA? ¿CUÁL ES LA CAUSA DE LA
INTOLERANCIA A LA LACTOSA?
La lactosa es el azúcar predominante de la leche. La causa de la
intolerancia a la lactosa es la incapacidaddel intestino para digerirla
y transformarla en sus constituyentes (glucosa y galactosa). Esta incapacidad resulta de la escasez de un enzima (proteína) denominado
lactasa, que se produce en elintestino delgado. Se estima que el 80%
de la población mundial (95-100% de los indios americanos, 80-90%
de negros, asiáticos, judíos y mediterráneos) sufren intolerancia a la
lactosa en mayor o menorgrado. Muchos de ellos presentan síntomas
que recuerdan al síndrome de intestino irritable. Curiosamente la población del norte y centro de Europa, que convive con ganado vacuno
desde el Neolítico,tiene mayor tolerancia a la lactosa que el resto de
la población mundial. No existen diferencias en la prevalencia entre
uno y otro sexo. En el 45% de las mujeres embarazadas que presentan eltrastorno, este mejora durante la gestación.
cantidades pequeñas de lactosa (de 5 a 12 gramos, contenidos en 100
a 250 cc de leche) pueden presentar síntomas.
¿CÓMO SE DIAGNOSTICA?
La historiaclínica y la exploración alertan al médico de la posible
alteración. El diagnóstico se confirma mediante las siguientes pruebas.
—Prueba de tolerancia a lactosa. Tras tomar por boca 50 gramos
de lactosa,se toman muestras de sangre a los 30, 60 y 120 minutos,
debiendo aparecer normalmente un aumento de 2 mg/dl de glucosa
en sangre. Si el aumento es menor, sugiere malabsorción de lactosa.
—Prueba...
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REVISTA ESPAÑOLA DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS
Copyright © 2006 ARÁN EDICIONES, S. L.
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Vol. 98.N.° 2, pp. 143, 2006
INFORMACIÓN AL PACIENTE
Sección coordinada por:
V. F. Moreira y A. López San Román
Servicio de Gastroenterología. Hospital Universitario Ramón y Cajal. MadridIntolerancia a la lactosa
¿QUÉ ES LA LACTOSA? ¿CUÁL ES LA CAUSA DE LA
INTOLERANCIA A LA LACTOSA?
La lactosa es el azúcar predominante de la leche. La causa de la
intolerancia a la lactosa es la incapacidaddel intestino para digerirla
y transformarla en sus constituyentes (glucosa y galactosa). Esta incapacidad resulta de la escasez de un enzima (proteína) denominado
lactasa, que se produce en elintestino delgado. Se estima que el 80%
de la población mundial (95-100% de los indios americanos, 80-90%
de negros, asiáticos, judíos y mediterráneos) sufren intolerancia a la
lactosa en mayor o menorgrado. Muchos de ellos presentan síntomas
que recuerdan al síndrome de intestino irritable. Curiosamente la población del norte y centro de Europa, que convive con ganado vacuno
desde el Neolítico,tiene mayor tolerancia a la lactosa que el resto de
la población mundial. No existen diferencias en la prevalencia entre
uno y otro sexo. En el 45% de las mujeres embarazadas que presentan eltrastorno, este mejora durante la gestación.
cantidades pequeñas de lactosa (de 5 a 12 gramos, contenidos en 100
a 250 cc de leche) pueden presentar síntomas.
¿CÓMO SE DIAGNOSTICA?
La historiaclínica y la exploración alertan al médico de la posible
alteración. El diagnóstico se confirma mediante las siguientes pruebas.
—Prueba de tolerancia a lactosa. Tras tomar por boca 50 gramos
de lactosa,se toman muestras de sangre a los 30, 60 y 120 minutos,
debiendo aparecer normalmente un aumento de 2 mg/dl de glucosa
en sangre. Si el aumento es menor, sugiere malabsorción de lactosa.
—Prueba...
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