intoxicacion con cianuro

INTOXICACION POR ACIDO CIANHIDRICO
Es de las intoxicaciones que mata enseguida o no mata, y se da generalmente en
primavera / verano.
ETIOLOGIA : sorgos , sudan grass, lino, etc .- Estas plantas tienen glucósidos
cianogénicos compuestos por una hexosa ( solubilidad ) + aglucona o genina ( que es
responsable de la acción tóxica.) Los glucósidos cianogénicos son inofensivos, pero se
vuelventóxicos cuando se hidrolizan por una enzima que puede estar o no en la planta
liberando el HCN Dosis letal son 2,3 mgrs / kg de peso aunque en rumiantes es mayor
por el modo de ingerir los alimentos, alternando con los periodos de rumia .
F. PREDISPONENTES : crecimiento, rebrote, pisoteo, cuanto más nitrógeno tiene
el suelo mayor % de HCN tienen los sorgos . En épocas de penuria ( seca ): laglucosa
de las plantas es usada como reserva y queda libre el HCN
Existen múltiples factores para la intoxicación :
1- Cantidad vegetal ingerido y concentración de HCN
2- Rapidez de ingestión
3- Cantidad de enzimas para hidrolizar el glucósido presente
4- pH gástrico
5- Estado de repleción gástrica. Los alimentos groseros ( heno ) dificultan la
absorción de HCN
6- Existe una relaciónmatemática entre la altura del vegetal y su riqueza en HCN
5
10
50
75

cm………..0,518 g cada 100 gr
cm ………. 0,240 g “
“
cm ……….. 0,116 g “
“
cm …………0,059 g

SINTOMAS : Muchas veces es tan agudo que mueren sin dar síntomas a minutos de
ingerir el vegetal. Cuando se ve es un cuadro de asfixia debido a que la sangre no
puede liberar el oxígeno a los tejidos : inquietud, diarrea, temblores, caende cubito
lateral, convulsiones, coma y muerte. Las mucosas se encuentran rojo brillante y sale un
olor a almendras de la boca
FARMACODINAMIA : el HCN actúa sobre el centro respiratorio ( aumentando la
frecuencia y amplitud ) , sobre el centro vasomotor : hipertensión , sobre el centro del
vómito ( monogástricos ) : vòmito, sobre el SNC . asfixia de este sistema.
La hipoxia lleva a laasfixia de los tejidos, ya que estos no pueden utilizar el
oxigeno de la sangre, debido a que el HCN actúa sobre la citocromo oxidasa
( fermento respiratorio ) combinándose con el hierro e impidiendo la liberación
del oxigeno. Por esto se observa la sangre ROJO BRILLANTE , e incoagulada
por la acción del HCN sobre la protrombina.
El HCN se absorbe por todos los tejidos
Hay una detoxificación en elrumen , la cobalamina se une al HCN dando lugar a la
cianocobalamina ( vit B 12 ) , pero esto no alcanza para parar la intoxicación.
Hay una enzima : rodanasa, que convierte los cianuros en tiocianatos que son
compuestos menos peligrosos y se eliminan por la orina durante varios días.
Por los pulmones eliminan el HCN absorbido y nos da el característico olor almendras
amargas.DIAGNOSTICO : por el lugar de pastoreo , rapidez que actúa el HCN, la sangre de
la yugular rojo brillante y no coagulada , el olor a almendras, y por la buena repuesta
medicamentosa. Diferenciarla bien de la intoxicación por nitritos.
Hay dos test de laboratorio para usar en materiales animales, y pasturas que son :
Guinard , que utiliza un papel que cambia de color y existe una escala colorimétricadel 0 al 7 siendo la concentración de HCN peligrosa, cuando es mayor de 4 ; y el otro el
de Schonbein.
PREVENCION :
Pastorear cuando el sorgo está más de 50 cm de altura , y si tenemos dudas introducir
un número pequeño de animales, enseñar al vaquero de lo que puede pasar y tener la
medicación por cualquier urgencia ya que muchas veces no da tiempo. Cuidar en las
épocas de seca los pastoreosen la calle.
También se puede enviar al laboratorio una muestra del verdeo antes de pastorearlo.
TRATAMIENTO :
Tener siempre el antídoto, jeringas descartables nuevas y agujas rosadas que son las
más fáciles para dar en la vena. Actuar con rapidez y seguridad. El tratamiento
consiste en:
1) Establecer la respiración celular
2) Destoxicar el cianuro absorbido
1) Soluciòn Anticianica Nro...