Intoxicacion por setas

Intoxicación por setas:
Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cualespueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comersetas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles.
SINTOMAS
Los síntomas graves no siempre aparecen justo después de comer las setas venenosas. A menudo no lo hacen hasta que la toxinaataca los riñones, de minutos a horas después. En casos raros, los síntomas que llevan a la muerte pueden no aparecer hasta varios días después de la ingesta.
Son síntomas típicos:
Letargo
Dolor decabeza
Mareo
Sudor frío
Vómitos
Dolor abdominal agudo
Ictericia
Diarrea severa
Si se trata pronto a los enfermos, la muerte suele poder ser evitada. Sin embargo, con algunas toxinas la muerte puedesobrevenir en unos pocos días, si la especie ingerida era una muy venenosa.
Causas:
• Ignorancia
• Intencional
• Confusión al recolectar
• Usar métodos populares para su diferenciación
ESTRATEGIAS PARA LAPREVENCION DE INTOXICACION POR HONGOS
• 1.‐ No ingerir hongos silvestres
• 2.‐ No ingerir hongos crudos, pues algunos de ellos aún sin ser venenosos, cuando no han sido sometidos al proceso de cocción,pueden provocar efectos adversos en el organismo humano.
SITUACIONES A CONSIDERAR EN INTOXICACION POR HONGOS
• Las gastroenteritis puede ser la consecuencia de ingesta de hongos tóxicos
• Los hongospueden llegar a ser fatales
• Hepatoxicidad puede presentarse en 2‐3 días
SITUACIONES A CONSIDERAR EN INTOXICACION POR HONGOS
• Nefrotoxicidad puede presentarse en 3‐21 días
• Si se sospechaintoxicación por hongos se debe de hospitalizar por 12‐18 hrs
• No retrasar el tratamiento, mortalidad 10%
• 50‐90% en situaciones en donde se retrasa el tratamiento
ESTRATEGIAS PARA LA INTOXICACION POR...