IntoxicacionesETA

1.
Nombre de hongos o bacterias
Alimento involucrado
¿Como prevenirlo?
E. Coli
Cualquier tipo de alimento.
Haciendo un buen lavado de los utensilios y las manos. El higiene en general.
ClostridiumPerfringens
O
Bacilius cereus
Sobre todo en carnes y alimentos precocidos.
Pasar por enfriar rápidamente el alimento cocinado que no vaya a ser consumido.



2. Intoxicados en despedida de soltera(España)
Natalia y Jaime se van a casar el próximo mes de septiembre. Sus amigos quisieron darle una sorpresa a “Nata” el pasado fin de semana y juntaron dinero para organizarle una despedida de solteracomo regalo. Sin escatimar nada y con una fiesta por todo lo alto en un barco a tutiplén. Para ello prepararon todos los detalles minuciosamente. Pero lo que prometía ser uno de los mejores días de lajoven acabó postrándola en un hospital a ella y a sus amigos.
El centenar de personas que viajaban en el 'Don Pancho' terminaron ingresados por una intoxicación alimentaria. Los síntomas se hicieronperceptibles poco tiempo después de haber ingerido la comida incluida en el bono de la empresa 'Boat party Mojácar' que les daban en el barco. Natalia Pérez Sánchez cuenta desde un hospital de Málagay en exclusiva a El Confidencial el desastre de su despedida: “Ha sido espantoso. La ambulancia no daba abasto para recoger a la gente en el puerto. Mis amigas haciéndose las necesidades encima. Habíauna chica embarazada que estuvo punto de perder el bebé. Es una canallada lo que nos han hecho porque aún seguimos en hospitales ingresados, a pesar de que digan que ya estamos bien. Es mentira”.Natalia Pérez y uno de los invitados.
Natalia Pérez y uno de los invitados.
En el 'Don Pancho', que así se llama el barco elegido para el festejo, además de la despedida de soltera de Natalia había gentede distintas provincias: Valencia, Jaén y Murcia. Natalia Pérez nos cuenta que “la empresa organizadora de las despedidas de solteros nos recogió en Mojácar para llevarnos en autobús hasta Águilas....