Intoxicados niños

CASO EL CUAL RESULTARON INTOXICADOS EN MEXICO CAUSADA POR LA BACTERIA ESTAFILOCOCO.

Al menos 150 niños resultaron intoxicados por alimentos que consumieron en su escuela en Culiacán, Sinaloa, estado ubicado en el norte de México.
Los menores de edad se encuentran estables de salud, pero están bajo observación médica en tres hospitales públicos de la ciudad, informaron la Secretaría de Saludestatal y el gobernador Mario López Valdez. El 10% de los niños presentó síntomas graves.
Una bacteria tipo estafilococo pudo haber causado la intoxicación que provocó síntomas como diarrea, vómito y dolor estomacal, dijo a medios locales el secretario de Salud, Ernesto Echeverría Aispuro.
Los niños consumieron enchiladas verdes y agua de jamaica en su escuela, Guadalupe Ramírez, que en totaltiene 450 alumnos, según el secretario de Educación Pública, Francisco Frías Castro.
El gobernador y los secretarios de Gobierno, Salud y Educación hicieron un recorrido por los hospitales para constatar las condiciones de salud de los menores.
López Valdez anunció que el estado cubrirá los gastos médicos y que iniciará una investigación para identificar a los responsables.
"(Las autoridades)tienen que hacer las investigaciones y los reportes médicos; vamos a ver, no lo tengo en este momento. Ahorita la urgencia es que los niños estén atendidos y no corran ningún peligro", dijo a reporteros.
A finales de abril, 355 personas resultaron intoxicadas en Acapulco, Guerrero, por el consumo de alimentos durante un evento del Día del Niño; 317 eran niños y 18 adultos.
En tanto, en febrero deeste año, unas 709 personas que participaron en un mitin del Partido Revolucionario Institucional (PRI) presentaron síntomas de intoxicación por comida contamina
ANALISIS:
En este caso el alimento fue infectado por la bacteria estafilococo la cual es una condición causada por bacterias,cuando esta bacteria ocurre cuando se hace resistente ( no se muere); estas se encuentran comúnmente en lapiel o nariz.Una persona puede portar la bacteria estaf (como se llama comúnmente por científicos),pero no estar ni infectada ni enferma. Cuando el estaf causa una infección, como granos o pustulas, los antibióticos moderados lo pueden matar fácilmente. Los médicos generalmente dan vancomicina solo después de q los antibióticos no funcionan.
Esta infección causada por las bacterias esta se llamaEARV
Y SE PUEDE EVITAR:
* Evite el contacto con las heridas de otras personas o materiales contaminados de heridas. Limpie y cubra las pústulas u otras heridas infectadas con gasas limpias y secas hasta que se curen. Coloque las gasas usadas en una bolsa de plástico sellada cuando las tire.
* Evita compartir utensilios para comer o beber, toallas u otros artículos personales.
* Limiteel uso de antibióticos. Pídale a su médico para más información acerca del uso apropiado de antibióticos.
* Coloque la ropa sucia en una bolsa de plástico y utilice agua caliente y detergentes (jabón) para lavarlos. Séquelos en una secadora de ropa en temperatura caliente.
* Utilice desinfectantes a base de alcohol o cloro (asesinos de microbio) al limpiar superficies. Use guantes, máscarao una bata para protegerse.
* Lave sus manos a menudo con jabón y agua tibia. Siempre lávelas después de ir al baño, cambiar de pañal al bebe y antes de preparar o servir alimentos. Una loción o gel germicida, puede ser utilizado para limpiar las manos si no hay agua disponible.

No todos los alimentos presentan el mismo riesgo para causar enfermedades. El riesgo depende del contenidonutritivo del alimento, la cantidad de agua disponible en el alimento, la temperatura y que tanto tiempo se mantiene el alimento en la zona de peligro. |
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Alto Riesgo | Bajo Riesgo |
Es importante que los alimentos de alto riesgo se manipulen con cuidado. Recuerde que estos alimentos no deben de estar en la zona de peligro por más de 2 horas. |
* Alimentos cocidos que se consumen...