Introducción A La Refrigeración

CAPÍTULO 1
APLICACIONES DE LA REFRIGERACIÓN Y
DEL AIRE ACONDICIONADO
OBJETO
A modo de introducción
El hecho de encontrarnos constantemente rodeados de aire, y la necesidad de que circule por
nuestrospulmones1, hace que el aire ocupe un lugar preeminente entre los factores que influyen en
la vida sana del hombre. Por tanto a fin de lograr el máximo bienestar se debe tomar las
precaucionesnecesarias para mantener el aire que se respira en condiciones inmejorables.
El aire que se respira no tiene ya la misma composición, hablando de la proporción de sus
componentes constitutivos, incluso elaire LIBRE tiene la presencia de NH3 y partículas en
suspensión (polvo) ó la presencia de vapor de agua en cantidades variables.

AIRE
POLVO EN SUSPENSIÓN
VAPOR DE AGUA
NH3

1

La cantidad aproximada decirculación de aire en los pulmones de un hombre, en respiración normal es de 10 000 lt/día
lo que es aproximadamente equivale a 0,5 m3/h .

Metabolismo Basal
Metabolismo basal, es la producción decalor vital, debido a la oxidación de alimentos para
mantener el cuerpo a una temperatura constante de 37 ºC.
Si no hay fatiga, entonces el calor producido es igual al calor emitido y se dice que hayEQUILIBRIO HOMEOTÉRMICO.
Calor Sensible: por conducción y radiación, entonces la temperatura del ambiente se
incrementa.
Calor Latente: si la temperatura ambiente es mayor entonces se absorbe calordel
ambiente y tiene que ser eliminado por sudor.
Flujo de calor
De los principios de la termodinámica, sabemos que el flujo de calor se manifiesta siempre del
cuerpo de mayor temperatura hacia elcuerpo de menor temperatura, es decir del cuerpo más caliente
al cuerpo más frío.
El Objeto de la refrigeración y el aire acondicionado
El objeto de la refrigeración y el aire acondicionado es el MANEJOdel aire en las condiciones
más apropiadas para un fin específico.

Manejo

=

Control de la Temperatura,
Humedad, Presión
y Velocidad

Aire Acondicionado

Según el ASHRAE, el aire acondicionado es u...