Introducción
Páginas: 2 (386 palabras)
Publicado: 17 de septiembre de 2015
Introducción
El control de calidad de los productos líquidos incluye muchas pruebas para su análisis químico y físico. La determinación de la densidad puede formar parte del esquema de pruebas quehay que realizar.
La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa en cada unidad de volumen. Por lo tanto, si conocemos la masa y el volumen de una sustancia, en cualquier fase(sólido, líquido o gaseoso) se puede determinar su densidad a través de la expresión:
Sus unidades son:
G/cm3
Kg/m3
En esta fórmula lo que podemos observar es que existen relaciones inversamenteproporcionales, las que cumplen con las siguientes condiciones:
Si el volumen aumenta la densidad disminuye.
Si el volumen disminuye la densidad aumenta.
También tenemos fenómenos de proporcionalidad;
Si lamasa aumenta la densidad también y viceversa.
La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir, no depende de la cantidad de sustancia, sin embargo, sí depende de la temperatura, por loque en su determinación es importante indicar la temperatura a la cual se realizó la medición.
Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisión la densidad de una sustancia liquida escomún utilizar un picnómetro, es un instrumento sencillo cuya característica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar lasdensidades de entre líquidos diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada líquido por separado y comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la densidad del aguapura a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de un líquido dentro del picnómetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremos la densidad relativa del líquido respecto ala del agua a la temperatura de medición.
El principio de Arquímedes que dice:
“Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido (líquido o gas) recibe un empuje ascendente, igual al...
El control de calidad de los productos líquidos incluye muchas pruebas para su análisis químico y físico. La determinación de la densidad puede formar parte del esquema de pruebas quehay que realizar.
La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa en cada unidad de volumen. Por lo tanto, si conocemos la masa y el volumen de una sustancia, en cualquier fase(sólido, líquido o gaseoso) se puede determinar su densidad a través de la expresión:
Sus unidades son:
G/cm3
Kg/m3
En esta fórmula lo que podemos observar es que existen relaciones inversamenteproporcionales, las que cumplen con las siguientes condiciones:
Si el volumen aumenta la densidad disminuye.
Si el volumen disminuye la densidad aumenta.
También tenemos fenómenos de proporcionalidad;
Si lamasa aumenta la densidad también y viceversa.
La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir, no depende de la cantidad de sustancia, sin embargo, sí depende de la temperatura, por loque en su determinación es importante indicar la temperatura a la cual se realizó la medición.
Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisión la densidad de una sustancia liquida escomún utilizar un picnómetro, es un instrumento sencillo cuya característica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar lasdensidades de entre líquidos diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada líquido por separado y comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la densidad del aguapura a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de un líquido dentro del picnómetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremos la densidad relativa del líquido respecto ala del agua a la temperatura de medición.
El principio de Arquímedes que dice:
“Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido (líquido o gas) recibe un empuje ascendente, igual al...
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