INTRODUCCI N

 INTRODUCCIÓN

El término gerencia de activos, implica un conjunto de procedimientos y estrategias a ejecutarse a través de actividades sistemáticas y coordinadas que permiten evaluar el grado de gestión que las empresas tienen con sus activos físicos, a fin de identificar y optimizar los recursos y procesos que involucran a las personas, máquinas y medio ambiente,garantizando el efectivo control de los mismos.

A través de la gerencia de activos, se logra optimizar los procedimientos y establecer estrategias que permitan identificar Activos Físicos críticos dentro del proceso de operación, estableciendo directrices de control y planes de mantenimiento continuo para la prevención de fallos en los equipos, que pueden significar la parada o cese de las actividades.Para el desarrollo de la actividad pesquera se asocian equipos técnicamente complejos, que se consideran críticos; por los altos costos de mantenimiento y los componentes que éstos poseen y que no se encuentran los repuestos en el país.

Para el presente trabajo se han establecido planes y procedimientos para mejorar la gestión de los sistemas de operación de procesos, tomando como base lospilares del Mantenimiento Productivo Total (de las siglas en inglés
TPM), que permiten asociar partes relevantes de la gerencia de activos, a través del mejoramiento de la calidad, del mejoramiento continuo y del mantenimiento planificado, para diferenciar a la organización y hacerla más competitiva en el medio.

Introducir conceptos y políticas de seguridad y salud ocupacional a través de un efectivodiseño del plan de implementación de las 5S’s (ordenar, todo en su lugar, que brille, estandarizar y mantener) fortalecerá la estrategia de gestión, así como la formación y capacitación continua del personal que permitirá mejorar los procesos ya existentes, teniendo como objetivo cero fallas, cero accidentes y cero contaminación.

CAPÍTULO 1




1. GENERALIDADES

1.1. Antecedentes

El crecientedesarrollo tecnológico en todos los niveles del proceso de producción de harina y aceite de pescado, exige un nivel superior de competencias para desarrollar productos y servicios que satisfagan las necesidades de los clientes. En la actualidad se regula mediante reglamentos y normativas las actividades de pesca y sus repercusiones en el medio ambiente, en los que se establecen nuevos parámetros deoperación y producción en las fábricas procesadoras de harina de pescado.

Por este motivo todos los equipos que intervienen en el proceso productivo deben ser confiables y capaces de mantenerse el mayor
tiempo posible en funcionamiento, evitando el incurrir en reparaciones costosas.

Este desarrollo, incorporado a los diversos cambios en los reglamentos de pesca, define a la gerencia de activoscomo una actividad clave en empresas que sustentan su actividad en el funcionamiento de equipos, como es el caso de las fábricas y embarcaciones pesqueras que funcionan con una gran cantidad de equipos eléctricos, electrónicos y mecánicos.

1.2. Objetivos Generales

Proporcionar a la fábrica una herramienta de gestión que le permita llevar un control óptimo de sus recursos y registrar de maneraeficiente las actividades a ejecutarse para poder gerenciar de una mejor manera sus activos.

1.3. Objetivos Específicos

Identificar las actividades críticas para brindarles un control diferenciado en el sistema.
Establecer mantenimientos a los activos de acuerdo a las necesidades de cada uno de ellos.
Definir planes de capacitación e información al personal sobre los beneficios que se obtendráimplementación del sistema de gestión.
Desarrollar un software de gestión con el respectivo instructivo para el usuario.

1.4. Metodología de la Tesina

Para realizar el diseño del sistema acorde con las necesidades de la fábrica primero se analizan las características propias de la fábrica, recopilando información relacionada con el proceso de producción, información de datos históricos de los...