Introducci N

Introducción a
Gestión de
Operaciones.
GESTIÓN DE
OPERACIONES
ADE
09.09.2015

Introducción a la Gestión de Operaciones

Prof Coordinadora: María José
Álvarez Gil.
Prof. Clases magistrales. MJAG
maria.alvarez@uc3m.es
Tutorías: Jueves de 12.45 a 13.45
Despacho 7.0.56
(cita previa via email)

00

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones
SEM 1

SEM 8

PRESENTACIÓN
ASIGNATURA

- Diseño deProcesos:
Equilibrado de líneas.

SEM 2
- Nivelación: Productividad,
Eficiencia, Punto Muerto.

SEM 3
- Curvas de Costes.

SEM 4
- Proyección de la Demanda.

SEM 5
- Gestión de Proyectos

SEM 6
- Diseño Productos: Estudios
de Viabilidad/Factibilidad.

SEM 7 TEST 1 PRACT.

01

SEM 9
- Diseño de Procesos:
Distribución en planta Lay-out.

SEM 10
- Diseño de Procesos:
Capacidad.

SEM 11
- Decisionesestratégicas de transporte.

SEM 12
- Ejercicios y Practicas de Calidad.

SEM 13 TEST 2 PRACT.
SEM 15 TEST 3 TEORIA.
3

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones

02

SI NO SE SUPERAN LOS TEST 1 y 2 no
se puede hacer el TEST 3. (Superar
quiere decir: UNA NOTA SUPERIOR A 5
SOBRE 10)
Si no se aprueba alguno de los tres tests
ES NECESARIO PRESENTARSE AL
EXAMEN FINAL DE ENERO CON TODA
LAMATERIA.

4

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones

03

La Gestión de Operaciones (Operations Management) se
ocupa del conjunto de actividades que, mediante la
transformación de los recursos necesarios, permite crear
valor en la obtención de bienes y servicios.

Valor para clientes
Valor para accionistas y otros stakeholder

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones
que se ocupa ladirección de Operaciones?:
Banca Comercial

FI
N
A
N
Z
A
S

• Horarios de
cajeros
• Compensación de
Cheques
• Cobro
• Procesamiento de
transacciones
• Diseño/organizaci
ón instalaciones
• Operaciones caja
fuerte.
• Mantenimiento
• Seguridad

• Finanzas
• Inversiones
• Activos
financieros
• Inversiones
Inmobiliarias.
• Contabilidad.
• Auditoria.

M
A
R
K
E
TI
N
G

¿De

04

• Préstamos:
• Comerciales
•Industriales
• Financieros
• Personales
• Hipotecarios
• Departamentos
de riesgos

Organigrama Ilustrativo (A): Banca Comercial. Heizer y Render (2007. Figura 1.1)

6

O
P
E
R
A
CI
O
N
E
S

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones

05

¿De que se ocupa la dirección de Operaciones?:
Manufacturas

Organigrama Ilustrativo (B): Manufacturas. Heizer y Render (2007. Figura 1.1)

7

TEMA 1.Introducción a la Gestión de
Operaciones
¿De
que se ocupa la dirección de Operaciones?:

06

Compañía Aérea

Equipo de apoyo en
tierra
Mantenimiento de los
aviones
Operaciones en tierra
• Mantenimiento
instalaciones
• Catering
Operaciones de vuelo
• Planificación de
tripulación
• Vuelo
• Comunicaciones
• Control de vuelos
Gestión científica

Organigrama Ilustrativo (C): Compañía Aérea. Heizer yRender (2007. Figura 1.1)

8

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones
Misión y Niveles de Actuación:
Obtener los bienes y servicios que
deberán satisfacer las necesidades de
los consumidores…..??

Estratégico: definición de objetivos
y estrategias a largo plazo
Táctico y operativo: objetivos y
actividades a medio y corto plazo
9

07

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones
LaGestión de Operaciones es una de las tres funciones
principales, junto con la comercial y la financiera, de
cualquier organización. Todas las empresas se financian
(Financiero), venden (marketing/ventas) y producen bienes
y/o servicios (Operaciones)
El estudio de la Gestión de Operaciones nos permite
contestar a las siguientes cuestiones:
¿Cómo se generan los bienes y servicios?
¿Qué funciones realizanlos directores de operaciones?
¿Cómo se invierte parte del presupuesto de una
empresa? (y cómo se gasta, pues es una de las áreas
funcionales que genera los mayores costes en cualquier
organización)?
1

08

TEMA 1. Introducción a la Gestión de
Operaciones

09

Director Operaciones

SO
E
OC TIVO
R
P EC
DIR



Decisiones que se toman en la
función de Dirección de
Operaciones.
1

Nos
centramos...