Introduccion De La Linaza
Páginas: 6 (1462 palabras)
Publicado: 3 de abril de 2015
INTRODUCCION
El lino (Linum Usitatissimum) y su semilla (una vez secas) a linaza, son antiguamente conocidos por la humanidad. Egipcios, babilonios y griegos cultivaron esta planta desde hace al menos 5,000 años para obtener alimento e importante fibra de uso textil, además de que la empleaban con fines medicinales; de hecho, se sabe que uno de los padres de la Medicina occidental,Hipócrates (460 al 377 antes de nuestra era), recomendaba su uso para tratar malestares digestivos y enfermedades de la piel.
La linaza es la semilla de lino, es una hierba anual de la familia de las lináceas de hasta 60 cm. sus tallos generalmente solitarios. Hojas lanceoladas con tres nervios de hasta 4 cm de longitud por 4 mm de anchura. Flores de hasta 3 cm de diámetro, con color azul fuerte reunidasen racimos muy sueltos. Cultivada hace tiempo como planta textil y para aprovecharse de sus semillas. La semilla de linaza es plana y ovalada con un borde puntiagudo. Es un poco más grande que la semilla de sésamo y mide entre 4 y 6 mm. La semilla tiene una textura tostada y chiclosa y tiene un agradable sabor a nuez. Las semillas de linaza pueden variar de color desde café-oscuro hasta amarilloclaro. El color de la semilla se modifica fácilmente a través de técnicas simples de cultivo.
En la actualidad muchas personas presentan serios problemas de salud, motivo por el cual buscan alternativas de solución mediante productos naturales como la linaza. El valor nutritivo de la linaza nos ayuda en el proceso biológico del organismo asimilando los nutrientes, los líquidos necesarios, elcrecimiento y mantenimiento de las funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.
Investigaciones recientes han encontrado que la linaza contiene varios compuestos y elementos nutricionales de gran valor, es por esta razón queremos dar a conocer a las personas sobre las propiedades benéficas de la linaza, por su gran valor nutricional yterapéutico para la salud obteniendo una mejorar calidad de vida.
OBJETIVO GENERAL:
EL objetivo de este trabajo es poder a dar a conocer de las propiedades nutricionales y terapéuticas que tiene la linaza para la salud de las personas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Analizar las propiedades curativas y nutricionales de la linaza.
Aprovechar las propiedades curativas de la linaza,incluyéndolo en la dieta alimenticia de manera práctica.
Incentivar a las personas para que consuman la linaza.
JUSTIFICACIÓN:
Nuestro tema es de suma importancia porque permite aprovechar las propiedades curativas de la linaza, rica en ácidos grasos omega 3, la cual cura un importante número de enfermedades. En los actuales tiempos donde la prevención es sinónimo de salud, y curación es sinónimo dedinero, utilizar la semilla de una planta que no demanda mucho gasto para cubrir estas necesidades es una alternativa maravillosa. Esto es lo que pretende este trabajo es motivar una buena salud.
HIPOTESIS:
Como hipótesis tenemos que la semilla del Linaza ayuda al organismo del ser humano, mejorando su salud por contener diversos beneficios nutricionales y terapéuticos antes mencionados.PROPIEDADES CURATIVAS
En los últimos años se ha publicado una gran cantidad de información acerca de los efectos curativos de la linaza. Las investigaciones y la experiencia clínica han demostrado que el consumo en forma regular de la linaza, previene o cura las siguientes enfermedades:
CÁNCER: De mama, de próstata, de colon, de pulmón, etc., etc., La semilla de linaza contiene 27 componentesanti-cancerígenos, uno de esos agentes es la Lignina. La semilla de linaza contiene 100 veces más que los mejores granos integrales. Ningún otro vegetal conocido hasta ahora igual a estas propiedades. Es un protector en contra de la formación de tumores.
BAJE DE PESO: La linaza molida es excelente para bajar de peso, pues elimina el colesterol en forma rápida. Ayuda a controlar la obesidad y la...
INTRODUCCION
El lino (Linum Usitatissimum) y su semilla (una vez secas) a linaza, son antiguamente conocidos por la humanidad. Egipcios, babilonios y griegos cultivaron esta planta desde hace al menos 5,000 años para obtener alimento e importante fibra de uso textil, además de que la empleaban con fines medicinales; de hecho, se sabe que uno de los padres de la Medicina occidental,Hipócrates (460 al 377 antes de nuestra era), recomendaba su uso para tratar malestares digestivos y enfermedades de la piel.
La linaza es la semilla de lino, es una hierba anual de la familia de las lináceas de hasta 60 cm. sus tallos generalmente solitarios. Hojas lanceoladas con tres nervios de hasta 4 cm de longitud por 4 mm de anchura. Flores de hasta 3 cm de diámetro, con color azul fuerte reunidasen racimos muy sueltos. Cultivada hace tiempo como planta textil y para aprovecharse de sus semillas. La semilla de linaza es plana y ovalada con un borde puntiagudo. Es un poco más grande que la semilla de sésamo y mide entre 4 y 6 mm. La semilla tiene una textura tostada y chiclosa y tiene un agradable sabor a nuez. Las semillas de linaza pueden variar de color desde café-oscuro hasta amarilloclaro. El color de la semilla se modifica fácilmente a través de técnicas simples de cultivo.
En la actualidad muchas personas presentan serios problemas de salud, motivo por el cual buscan alternativas de solución mediante productos naturales como la linaza. El valor nutritivo de la linaza nos ayuda en el proceso biológico del organismo asimilando los nutrientes, los líquidos necesarios, elcrecimiento y mantenimiento de las funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico.
Investigaciones recientes han encontrado que la linaza contiene varios compuestos y elementos nutricionales de gran valor, es por esta razón queremos dar a conocer a las personas sobre las propiedades benéficas de la linaza, por su gran valor nutricional yterapéutico para la salud obteniendo una mejorar calidad de vida.
OBJETIVO GENERAL:
EL objetivo de este trabajo es poder a dar a conocer de las propiedades nutricionales y terapéuticas que tiene la linaza para la salud de las personas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Analizar las propiedades curativas y nutricionales de la linaza.
Aprovechar las propiedades curativas de la linaza,incluyéndolo en la dieta alimenticia de manera práctica.
Incentivar a las personas para que consuman la linaza.
JUSTIFICACIÓN:
Nuestro tema es de suma importancia porque permite aprovechar las propiedades curativas de la linaza, rica en ácidos grasos omega 3, la cual cura un importante número de enfermedades. En los actuales tiempos donde la prevención es sinónimo de salud, y curación es sinónimo dedinero, utilizar la semilla de una planta que no demanda mucho gasto para cubrir estas necesidades es una alternativa maravillosa. Esto es lo que pretende este trabajo es motivar una buena salud.
HIPOTESIS:
Como hipótesis tenemos que la semilla del Linaza ayuda al organismo del ser humano, mejorando su salud por contener diversos beneficios nutricionales y terapéuticos antes mencionados.PROPIEDADES CURATIVAS
En los últimos años se ha publicado una gran cantidad de información acerca de los efectos curativos de la linaza. Las investigaciones y la experiencia clínica han demostrado que el consumo en forma regular de la linaza, previene o cura las siguientes enfermedades:
CÁNCER: De mama, de próstata, de colon, de pulmón, etc., etc., La semilla de linaza contiene 27 componentesanti-cancerígenos, uno de esos agentes es la Lignina. La semilla de linaza contiene 100 veces más que los mejores granos integrales. Ningún otro vegetal conocido hasta ahora igual a estas propiedades. Es un protector en contra de la formación de tumores.
BAJE DE PESO: La linaza molida es excelente para bajar de peso, pues elimina el colesterol en forma rápida. Ayuda a controlar la obesidad y la...
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