introduccion de pis

INTRODUCCIÓN
Los adultos mayores son el grupo de población de mayor creciemiento en todo el mundo, pero esto no significa necesariamente que su calidad de vida sea mejor. Así como ha aumentado elnúmero de ancianos, aparentemente también ha aumentado entre ellos la incidencia de problemas relacionados con su nutrición. En los ancianos hay una disminución de las necesidades energéticas, secalcula que estas disminuyen un 10% cada década a partir de los 60 años pero en general no hay demasiadas diferencias respecto a los adultos más jóvenes en cuanto a las necesidades de nutrientes. Esto espreocupante, pues la nutrición es un factor de riesgo para la aparición y/o mantenimiento de enfermedades crónicas y discapacitantes. Debido a lo anterior, esto puede significar para los adultos mayoresuna disminución en su calidad de vida, y el aumento de problemas relacionados con la salud, discapacidad y problemas nutricionales.
El estado nutricional en las personas ancianas es primordial,pues una nutrición deficitaria aumenta la morbilidad y la mortalidad, empeorando el pronóstico y la evolución de procesos crónicos (diabetes, hipertención, osteoporosis, insuficiencia renal, etcétera).El porcentaje de nutrición es de 1 a 15% en ancianos ambulatorios, de 17 a 70% en los hospitalizados y hasta 85% en los que están en asilos, de acuerdo a lo reportado en estudios internacionales. Estosporcentajes se incrementan a medida que se van asociando otros factores de riesgo, como los socioeconómicos (situación familiar, redes de apoyo social, si viven en asilo o en su domicilio particular,entre otros). Cuanto más factores de riesgo están presentes, mayor es el porcentaje de desnutrición y peor será la evolución de la misma.
El objetivo de una buena alimentacion en la poblacion deadultos mayores busca mejorar la calidad de vida en todo aspecto, ya que ésta ha sido afectada ante la mala nutricion a causa de factores economicos o por falta de conocimiento en las personas sobre...