INTRODUCCION INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

1. Ingeniería Industrial
Rama de la ingeniería que se ocupa del desarrollo, mejora y organiza los recursos físicos y humanos para la transformación dematerias primas en productos y servicios
2. Ingeniería Agroindustrial
Es la rama de la ingeniería que emplea las ciencias en el desarrollo e innovación en la agroindustria además que se ocupa delprocesamiento de las materias primas orgánicas para convertirlos en productos terminados con un valor agregado.
3. Perfil de un Ingeniero Agroindustrial
Agroindustrial es un profesional concapacidad de industrializar, diseñar y organizar procesos que integren la producción primaria, la transformación y el mercadeo de productos, tanto alimentarios como no alimentarios; al igual que elaprovechamiento de coproductos, a partir de materias primas de origen biológico.
4. INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
VISION
Liderar el desarrollo agroindustrial,  mediante la formación de profesionales con criterioempresarial, investigativo, contribuyendo al desarrollo sostenible y globalizado del país.
MISION
Formación de Ingenieros Agroindustriales, con sólidos conocimientos empresariales, fomentando lainnovación tecnológica con valores, principios éticos y humanísticos comprometidos con el desarrollo del país.
5. ¿Qué es Ciencia?
Conjuntos de conocimientos racionales sistemáticamenteestructurados, surge de la obtención de conocimientos, mediante técnicas y métodos , que pueden ser adquiridas a través de la experiencia o deducción.
6. ¿Qué es Tecnología?
El término tecnología viene delgriego technologuía, de téchne, arte, y logos, tratado. La tecnología es la aplicación de conocimientos estructurados y científicos a tareas practicas.
7. ¿Qué es Investigación?
Es una actividadcompletamente humana que tiene como fin la búsqueda y obtención de nuevos conocimientos y su aplicación en inconvenientes o , para la solución de problemas o interrogantes especialmente de carácter...