introduccion sobre tequila

INTRODUCCION
El ser humano por estar dotado de una infinita capacidad de análisis e inteligencia ha llevado a cabo varios inventos los cuales que estos llevan a nuevos descubrimiento; entonces esaquí donde entra la función primordial de este equipo puesta a prueba, ya que, debe facilitar instrumentos, medios, métodos, que a los alumnos les ayuden a aprender desde luego tomando en cuenta lasestrategias didácticas, para que estas sean un apoyo para la enseñanza de los productos fermentados utilizando procesos biotecnológicos industriales, y facilitadoras del conocimiento.
Desde susinicios el ser humano ha venido utilizando todos los elementos de la naturaleza en su personal beneficio y satisfacción. Más de una vez, probablemente, te has bebido un tequila, ¿pero sabes qué esexactamente qué es el tequila? ¿La historia del tequila? ¿De dónde viene?
Para hablar del tequila debemos transportarnos hasta tierras mexicanas, más concretamente hasta uno de los treinta y un estado quejunto a Distrito Federal componen México, Jalisco. En este estado occidental del país se encuentra Tequila, el municipio que da nombre al tequila, el destilado que nos ocupa La historia del tequilaprobablemente se remonta a mediados del siglo XVI, cuando alguno de los colonos españoles decidió dar uso al corazón del agave azul dados los azúcares que contenía, una parte tal vez desaprovechada de laplanta, ya las hojas, por ejemplo, servían para fabricar herramientas punzantes, construir tejados o hacer cuerdas.
Al principio las autoridades fueron reacias a esta bebida y, sobre todo, celosas conla buena salud de la importación de bebidas españolas a América, por lo que el tequila se prohibió. Pasado un tiempo, la producción clandestina del destilado, la popularidad y, también, la falta derecursos económicos del gobierno colonial, obligaron a las autoridades a autorizarlo y aplicar, por supuesto, el correspondiente impuesto.
Tras esta regularización, y a lo largo de los años, el...