Introduccion a la calidad

UNIDAD 1
INTRODUCCIÓN:
La Calidad es una filosofía de la administración actual. La calidad es una prioridad
Se basa en 3 principios
* Satisfacer al cliente, empleados, etc.
* Incrementar la productividad laboral
* Reducción de costos
La norma NMX-CC-001:1995 define al Aseguramiento de la Calidad como el "conjunto de actividades planeadas y sistemáticas implantadas dentro delsistema de calidad, y demostradas según se requiera para proporcionar confianza adecuada de que un elemento cumplirá los requisitos para la calidad". El aseguramiento de la calidad proporciona confianza a la dirección de la empresa, y el externo, en situaciones contractuales, proporciona confianza al cliente.

Definiciones básicas:
Calidad: Es la herramienta básica de un producto inherente decualquier cosa que permite que sea comparada con otro producto inherente de su misma especie. En muchas ocasiones se utiliza esta palabra para saber la confianza que se le puede dar a un producto.
Producto: Es todo aquello que una empresa, organización emprendedor individual le ofrece a su mercado meta con la finalidad de lograr los objetivos que persigue (utilidades, impacto social, etc.)Calidad: Es satisfacer plenamente las necesidades del cliente:
* · Cumplir las expectativas del cliente y algunas más.
* · Despertar nuevas necesidades del cliente
* · Lograr productos y servicios con cero defectos
* · Hacer bien las cosas desde la primera vez
* · Dar respuestas inmediatas alas solicitudes de los clientes

Diseñar, producir y entregar un producto de satisfaccióntotal:
* · Producir un artículo o servicio de acuerdo a las normas establecidas
* · Una categoría tendiente siempre a al excelencia
* que se sustenta en su habilidad para satisfacer las necesidades
* establecidas implícitas
Epistemologías de la calidad.
La historia de la humanidad está directamente ligada con la calidad desde los tiempos más remotos, el hombre al construir susarmas, elaborar sus alimentos y fabricar su vestido observa las características del producto y enseguida procura mejorarlo.
En el año 2150 A.C., la calidad en la construcción de casas estaba regida por el Código de Hammurabi, cuya regla # 229 establecía que "si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe serejecutado".
La era de la revolución industrial, trajo consigo el sistema de fábricas para el trabajo en serie y la especialización del trabajo. Como consecuencia de la alta demanda aparejada con el espíritu de mejorar la calidad de los procesos.

El control de la calidad se practica desde hace muchos años en Estados Unidos y en otros países, pero los japoneses, enfrentados a la falta de recursosnaturales y dependientes en alta grado de sus exportaciones para obtener divisas que les permitieran comprar en el exterior lo que no podían producir internamente, se dieron cuenta de que para sobrevivir en un mundo cada vez más agresivo comercialmente, tenían que producir y vender mejores productos que sus
Competidores internacionales como Estados Unidos, Inglaterra, Francia y
Alemania. Loanterior los llevó a perfeccionar el concepto de calidad.

Filosofía de Edwards Deming.

El doctor W. Edwards Deming enseñó que mediante la adopción de los principios adecuados de gestión, las organizaciones pueden aumentar la calidad y al mismo tiempo reducir los costos (mediante la reducción de residuos, el personal y el desgaste, mientras que el aumento de los demandas de los clientes). La claveestá en la práctica de la mejora continua y pensar de la industria manufacturera como un sistema.
En el decenio de 1970, la filosofía del doctor Deming se resume de algunos de su proponente japonés con la siguiente comparación

* Cuando las personas y organizaciones se centran principalmente en la calidad, definida por la siguiente relación, la calidad tiende a aumentar los costos y...