Introduccion A La Economia Agricola

¿QUE ES LA ECONOMIA AGRICOLA?
“Mientras la agricultura prospera el resto de las artes similares son vigorosas y fuertes; pero cuando la tierra es forzada a permanecer desierta, la primavera que alimenta las otras artes se seca” Senofon (c. 440 – 355 d.c.)
Por Fredi Arias

La economía agrícola es una ciencia social aplicada relacionada con como los productores, consumidores y la sociedadutilizan los recursos escasos en la producción, mercadeo y consumo de alimentos y productos de fibra. En los mercados agrícolas las fuerzas se la demanda y la oferta se manifiestan en todo su esplendor.
La agricultura ciertamente es de los sectores de la economía más prominentes, El salmo 104 ilustra este punto. “Bendecido sea el señor, mi alma, que causa que el pasto crezca para el ganado y lasplantas que cultiva el hombre, con las cuales el produce alimentos para el mundo”. Definitivamente, la agricultura es una disciplina que vale la pena estudiar, específicamente las relaciones económicas inherentes en el sector agrícola. Las raíces de la economía agrícola se ubican en Egipto, donde existió el primer economista agrícola, Jose. Jose interpreto los sueños del faraón y predijo 7 añosde abundancia y 7 años de hambruna.
¿Qué es la Economía Agrícola? Si usted dice “Economía Agrícola es la aplicación de los principios económicos en la agricultura” usted estaría técnicamente correcto—pero en un contexto muy estrecho. Esta definición no reconoce los aspectos económicos, sociales y ambientales con los que los economistas agrícolas trabajan. El limitar la economía agrícola a sololas operaciones de la producción agrícola y ganadera sería incorrecto; estas operaciones anualmente solo representan (US) del 2% al 4% de la producción nacional; de hecho la actividad agrícola va mas allá de la puerta de la finca e incluye un rango más amplio de actividades relacionadas con los alimentos y productor de fibra, los cuales, anualmente, cuentan con aproximadamente de un 12% a un 15%de la producción nacional (US).
Antes de definir la economía agrícola más en detalle, examinemos primero el área de la economía y el papel que los economistas agrícolas juegan en la economía de hoy, este examen nos permitirá contestar más apropiadamente la interrogante que representa el titulo de este capítulo.

Área de la Economía
Dos clichés muy frecuentemente usados describen en problemade la economía: “Usted no puede tener su pastel y comerlo al mismo tiempo” y “no existe tal como cosa como un almuerzo gratis” Debido a que nosotros-individualmente o colectivamente---no podemos tener todo lo que deseamos, debemos escoger. Los consumidores, por ejemplo, deberán hacer decisiones de gastos con el presupuesto en mente, su objetivo es maximizar la satisfacción derivada de distribuirsu tiempo entre descanso y trabajo y de distribuir su ingreso disponible entre consumir y ahorrar, dado los precios y tasa de interés prevalecientes. Los productores deberán hacer decisiones acerca de que producir, como mercadear y en que invertir con un presupuesto en mente. Su objetivo es la maximización de las ganancias de la empresa dedo la disponibilidad actual de recursos y los preciosprevalecientes. Después de considerar los costos y beneficios relacionados, la sociedad deberá hacer decisiones acerca de cómo distribuir más eficientemente sus escasos recursos entre distintos programas gubernamentales.
Recursos Limitados
El término escaso se refiere a la cantidad finita de recursos disponibles para satisfacer las necesidades de la sociedad. Debido a que la naturaleza no proveede manera libre cantidades suficientes de estos recursos, solo está disponible una cantidad finita. Recursos Escasos puede dividirse en las siguientes categorías (1) Recursos naturales y biológicos, (2) Recursos humanos y (3) Recursos manufacturados.
Recursos Naturales y Biológicos.- Depósitos minerales y tierra son ejemplos de recursos naturales escasos, La calidad de estos recursos en...