INTRODUCCION A LA HOTELERÍA

Páginas: 3 (641 palabras) Publicado: 13 de mayo de 2013
“INTRODUCCIÓN A LA HOTELERÍA”

La hotelería es un negocio de GENTE no solo porque está hecho para servir a la gente sino porque requiere de los servicios de la gente para existir. La automatizaciónpuede ayudar pero únicamente los seres humanos pueden proporcionar los servicios necesarios para el bienestar de los huéspedes. Todos los hoteles rentan habitaciones y la mayoría ofrece alimentos ybebidas, los que tienen éxito agregan un ingrediente adicional EL BUEN SERVICIO, Este es el único producto que no puede comprarse este dependerá absolutamente de su personal. El objetivo del hotel debeser que el cliente se sienta como en su propia casa para que desee volver a este.

Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personastemporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas, guarderías, gimnasios, entre otros. Algunos hotelestienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.

Los hoteles están normalmente, clasificados en categorías según el grado de confort,posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las siguientes categorías:

- Estrellas (de 0 a 5)
- Letras (de E a A)
- Clases (de la cuarta a la primera)- Diamantes y "World Tourism".

Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y el nivel de servicio pueden variar de un país a otro para una misma categoría y se basan encriterios objetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de baño, televisión, piscina, etc.

A nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una empresa tradicional, se utiliza a menudo el término"industria hotelera" para definir al colectivo, su gestión se basa en el control de costes de producción y en la correcta organización de los recursos (habitaciones) disponibles, así como en una...
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