Introduccion A La Hoteleria
Páginas: 3 (716 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2012
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
1.1.- ORIGENES DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
* El pueblo más antiguo y más destacado es Roma, que en su época se extendió su imperio enlas tierras que rodeaban el mediterráneo y se dio la necesidad de construir caminos para que los hombres pudieran desplazarse a la Vía Apia, que se constituyo como el primer camino romano, “Todos loscaminos conducen a Roma”
* Este término está vinculado al alojamiento, los romanos se desplazaban a otras tierras implicaban la necesidad de alojarse en algún sitio.
* Las actividadescomerciales fenicias en el mediterráneo eran muy prosperas, lo cual propicio la rivalidad entre Roma y Cartago, hecho que trajo como consecuencia el inicio de la primera guerra.
* El cristianismotrajo consigo los nuevos preceptos de amor al prójimo, haciendo que los moradores de muchos lugares del mundo dieran un mejor trato al peregrino, convirtiéndolo en huésped ofreciéndole posada
* Elcristianismo se extendió rápidamente, nació donde convergían dos mundos, el oriental y el occidental.
* En la Edad Media (de 1000 a 1450) tanto como el Cristianismo, se expandió también elIslam, en consecuencia, la rivalidad entre estas dos religiones trajo consigo el inevitable enfrentamiento conocido como las cruzadas o guerras santas.
* Se fundó la orden de San Juan de Jerusalén,integrada por un grupo de caballeros hospitalarios cuya finalidad era brindar protección a los peregrinos y defender los Santos Lugares.
* Originalmente los hospitales estaban a cargo demonasterios y algunas órdenes religiosas sin retribución alguna.
* Al final de la edad media trajo consigo el resurgimiento de la cultura occidental y con ella la aparición de los primerosestablecimientos de hospedajes, que años más tarde se convirtieron en “mesones” y “ventas”.
* Los mesones eran casas publicas con fines lucrativos, localizados en poblaciones donde se ofrecían alimentos,...
1.1.- ORIGENES DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
* El pueblo más antiguo y más destacado es Roma, que en su época se extendió su imperio enlas tierras que rodeaban el mediterráneo y se dio la necesidad de construir caminos para que los hombres pudieran desplazarse a la Vía Apia, que se constituyo como el primer camino romano, “Todos loscaminos conducen a Roma”
* Este término está vinculado al alojamiento, los romanos se desplazaban a otras tierras implicaban la necesidad de alojarse en algún sitio.
* Las actividadescomerciales fenicias en el mediterráneo eran muy prosperas, lo cual propicio la rivalidad entre Roma y Cartago, hecho que trajo como consecuencia el inicio de la primera guerra.
* El cristianismotrajo consigo los nuevos preceptos de amor al prójimo, haciendo que los moradores de muchos lugares del mundo dieran un mejor trato al peregrino, convirtiéndolo en huésped ofreciéndole posada
* Elcristianismo se extendió rápidamente, nació donde convergían dos mundos, el oriental y el occidental.
* En la Edad Media (de 1000 a 1450) tanto como el Cristianismo, se expandió también elIslam, en consecuencia, la rivalidad entre estas dos religiones trajo consigo el inevitable enfrentamiento conocido como las cruzadas o guerras santas.
* Se fundó la orden de San Juan de Jerusalén,integrada por un grupo de caballeros hospitalarios cuya finalidad era brindar protección a los peregrinos y defender los Santos Lugares.
* Originalmente los hospitales estaban a cargo demonasterios y algunas órdenes religiosas sin retribución alguna.
* Al final de la edad media trajo consigo el resurgimiento de la cultura occidental y con ella la aparición de los primerosestablecimientos de hospedajes, que años más tarde se convirtieron en “mesones” y “ventas”.
* Los mesones eran casas publicas con fines lucrativos, localizados en poblaciones donde se ofrecían alimentos,...
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