introduccion a la ingenieria


Avena C & C


Propietarios:
-Andrés Felipe Bejarano
-Elizabeth López González
-Jessica Julieth Manotas
-Nicolás Martínez Marín
-Lizeth Espinosa Vargas

Bogotá, Febrero de 2014
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

Nombre de la empresa
Avena C & C

Descripción de la empresa
Empresa manufacturera que forma parte de la industria alimentaria, se dedica a la producción ydistribución de avenas de sabores (Café, chocolate, y en su sabor tradicional).

Sector al que pertenece
Industrial -1040 Elaboración de productos lácteos.
Ubicación y tamaño
Ubicación: En el municipio de Tocancipa Cra 5 # 7- 35 autopista norte.
Tamaño: La empresa AVENA C&C hace parte del sector industrial y está catalogada como una pequeña empresa, ya que posee unnúmero reducido de empleados y manejara un nivel de ventas mayor o igual a las 72.000 avenas mensuales .
Misión
Ofrecer un producto de alta calidad, con garantía en cuanto a los productos higiénicos y confiables, elaborado por el mejor personal contribuyendo a la salud y nutrición de la población.
Producir y distribuir avena en sus diferentes sabores con la mejor calidad y satisfacertotalmente los gustos de los consumidores.
Objetivos de la empresa
Operativos
Producir y distribuir un producto innovador.
Ofrecer una avena de alta calidad satisfaciendo  las expectativas del  consumidor y enfocándonos en los sabores especiales que brindamos.
Comercializar el producto  de una manera eficaz y rápida que resalten los valores de responsabilidad al momento  de la entrega del mismo.
De planeación
Tener un buen sistema de refrigeración, personal capacitado, utilizar una materia prima de alta calidad   para darnos a conocer por excelencia  del producto así como por su innovación.
Estratégicos
Brindar un excelente producto  para atraer a los clientes mostrando  un envase creativo, y un contenido innovador.
Entrar al mercado con costos económicos, para presentarel producto.

Ventajas competitivas de la empresa
-Alta calidad en el servicio.
-Sabor agradable.
-Precios exequibles.
-Su presentación física no vista en el mercado.
-Innovador (Por su única variedad de sabores)
-En el municipio de Tocancipa no se encuentra una empresa dedicada a la elaboración de avena.
-Canales de distribución directas e indirectas que harán que todo el mercado puedaadquirir el producto fácilmente.

Análisis del sector o la industria
La diversificación de la producción de la industria alimentaria es una estrategia que contribuye a la concentración de capital de grandes empresas de capital nacional como: Postobón, en bebidas; el Grupo Manuelita, con azúcar y mieles; y la Compañía Nacional de Chocolates, y de capital extranjero como el Grupo Nestlé, CornProducts International, Purina, Quaker y Kellog`s, entre otras. Actualmente, el sector agroindustrial representa cerca del 31% de la producción total de la industria.




Portafolio de productos y servicios
AVENA: Es un producto derivado de la leche, avena molida, harina, crema de leche y leche condensada 100% natural sin preservativos ni conservantes por lo cual es catalogado comoalimento perecedero debido a la poca duración de sus ingredientes y esencia sabor a vainilla, café o chocolate según corresponda a la avena que se vaya a preparar.
Avena cremosa, dulce, con deliciosos sabores a café, chocolate, y en su sabor tradicional de vainilla.
Su presentación será higiénica tanto en vasos como en bolsas, llevara un pitillo con un distintivo que represente a la empresa.Equipo de trabajo
Las personas que laboren en esta empresa deben ser; emprendedores capaces de manejar la presión laboral, tener espíritu de liderazgo y tener un adecuado manejo de alimentos, con la capacitación adecuada para ello, deben ser personas serias, cumplidas y comprometidas con la empresa que emprendan retos propios y comunes en bien de su  vida y de la empresa.
OPERARIOS: Capaces de...