Introduccion a Plantas Industriales

Ingeniería Industrial
La Ingeniería Industrial es sin duda una de las carreras de gran importancia y futuro. Esta carrera también llamada la profesión de la productividad , impacta positivamente la eficiencia y eficacia de los sistemas productivos y de servicios. En efecto, su misma definición encierra su importancia. " Ingeniería Industrial es un conjunto de disciplinas y orientados hacia eldiseño, mejoramiento e instalación de sistemas integrados por personas, materiales, información y equipo" , con la finalidad de mejorar la productividad .
"La Ingeniería Industrial se ocupa de la planificación, el mejoramiento y la instalación de sistemas integrados por hombres, materiales y equipos. Exige conocimientos especializados y una sólida formación en ciencias, matemáticas, física ysociales, junto con los principios y los métodos del análisis y del proyecto, para especificar, predecir y evaluar los resultados que habrán de obtenerse de tales sistemas."

Competitividad: Expresión utilizada para comparar la estructura de costos del proceso de producción, principalmente mano de obra y materias primas, tecnología, diferenciación de productos y tamaño del mercado, entre otrosfactores, de un productor con respecto a otros productores internos o externos de productos con igual calidad.
Elementos claves para la competitividad en la organización
. Flexibilidad y adaptación a los cambios
· Reflexión y análisis
· Ruptura de paradigmas
· Cambio e Innovación
· Proactividad
· Reestructuración, reorganización y rediseño
· Evaluación y revisión periódica de estrategias,procesos, sistemas.
·Control, evaluación y retroalimentación en todos los niveles
· Capacidad de aprendizaje
· Orientación a resultados
· Integración de pensamiento - acción
· Valores compartidos
· Comunicación abierta y fluida
· Intercambio de información
· Visión global
·Trabajo en equipo

Productividad:

¿Que es productividad?

Productividad puede definirse como la relación entre lacantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la fabricación la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los empleados.

Productividad en términos de empleados es sinónimo de rendimiento. En un enfoque sistemático decimos que algo o alguien es productivo con una cantidad de recursos ( Insumos) enun periodo de tiempo dado se obtiene el máximo de productos.

La productividad en las máquinas y equipos esta dada como parte de sus características técnicas. No así con el recurso humano o los trabajadores. Deben de considerarse factores que influyen.

Además de la relación de cantidad producida por recursos utilizados, en la productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como:Calidad: La calidad es la velocidad a la cual los bienes y servicios se producen especialmente por unidad de labor o trabajo.
Productividad = Salida/ Entradas
Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energia, Capital.
Salidas: Productos.
Misma entrada, salida mas grande
Entrada mas pequeña misma salida
Incrementar salida disminuir entrada
Incrementar salida mas rápido que laentrada
Disminuir la salida en forma menor que la entrada.

Relación entre el producto obtenido y los insumos empleados, medidos en términos reales; en un sentido, la productividad mide la frecuencia del trabajo humano en distintas circunstancias; en otro, calcula la eficiencia con que se emplean en la producción los recursos de capital y de mano de obra. Valor económico agregado en una unidad detiempo de trabajo.
Productividad, indicador cuantitativo del uso de los recursos en la creación procesos o productos terminados. Específicamente, esto mide la relación entre productos y uno o más de los insumos .
La productividad laboral, presenta los procesos por horas laboradas. Es la medición más comúnmente utilizada. Sin embargo la productividad laboral ha sido criticada por ser solo...