Introduccion

OBJETIVO
- Detectar bacterias coliformes totales y fecales.
- Detectar si la muestra traída es apta para el consumo humano

1. MARCO TEORICO:
Todos los organismos que se encuentran en el aguason importantes en
el momento de establecer el control de la calidad de la misma sin considerar si
tienen su medio natural de vida en el agua o pertenecen a poblaciones
transitorias introducidaspor el ser humano; si su crecimiento lo propician los
nutrientes presentes en el escurrimiento natural y en aguas residuales
municipales o lo frenan los venenos procedentes de la actividad agrícola oindustrial; y si tienen capacidad para intoxicar a las personas y a los animales
superiores.
Se debe conocer la forma de los patógenos hídricos y determinar su
presencia y origen, la magnitud yoscilación de su número, el curso de su ciclo
vital y el índice de su supervivencia. Los parámetros biológicos en las aguas
potables son de mucho interés, los microorganismos que puede haber en elagua son virus, bacterias, hongos, algas y protozoos. Aquellos que son inocuos
para el hombre no tienen significación sanitaria, por lo que el control
microbiológico del agua se va a centrar en lasespecies patógenas para el
hombre. Dado que buscar todo tipo de microorganismos patógenos, por su
diversidad, es costoso y complicado y como la relación patógenos/no
patógenos es muy pequeña, serealiza un control del agua a través de
indicadores microbiológicos de contaminación.
Hay muchos seres vivos que se emplean como indicadores de la calidad
de un agua. Así, según predominen unosorganismos u otros, podremos saber
el estado de un agua.
Para que un microorganismo sea considerado como indicador
microbiológico ha de reunir unas condiciones que son:
∗ Debe ser incapaz dedesarrollarse en el agua.
∗ Debe tener una supervivencia en el agua superior a los
organismos patógenos.

∗ Debe soportar mejor a los desinfectantes.
∗ Deben ser fáciles de aislar, identificar y contar.
∗...