introduccion

Beneficios del Pepino

Alto contenido en vitaminas
Lo que más debemos destacar del pepino es su alto contenido en vitaminas.
En primer lugar vamos a resaltar elcontenido en vitamina A, necesaria para el correcto estado de las mucosas, la piel, los ojos, los huesos…
Además de garantizarnos un correcto funcionamiento delsistema inmunológico, consiguiendo así una mejora de las defensas del organismo y un respuesta más rápida del mismo en los momentos mas vulnerable.
Otra vitamina quecontiene la vitamina e y c además de tener varios tipos de vitamina b, entre las que vamos a destacar la vitamina b1 ,b2 y b3 todas estas vitaminas so necesarias paramantener unos buenos tejidos corporales.
Asi como un sistema inmunológico en perfectas condiciones. Además de que son antioxidante que el organismo necesita paraprotegerse de los ataques recibidos por los radicales libres que llegan al exterior.

APORTE MINERAL
El aporte mineral también es destacable a la hora de hablar delpepino. No es que contenga cantidades muy elevadas de estos nutrientes , pero lo que contiene es muy fácil de asimilar por el organismo .En primer lugar hemos dedestacar el potasio que recula la actividad muscular y los impulsos nerviosos .El fosforo y el magnesio también debemos tenerlos en cuenta , ya que ayudan a nuestroaparato digestivo a tener una buena actividad .

Por ello el pepino es un perfecto acompañante de las comidas , y el ingrediente ideal en cualquier ensalada ,además deser un gran aliño o aderezo en determinados platos ,pues no estará proporcionado una serie de beneficios que no podemos pasar por alto.