introduccion

INTRODUCCIÓN
Actualmente Quevedo tiene una participación significativa en la producción y comercialización de cacao, fortaleciendo en gran medida la economía del país, para así obtener un buen desarrollo económico en la empresa Quevexport S.A.
Por consiguiente el propósito de esta investigación es determinar una administración de los recursos productivos y proceso de calidad en la produccióndel cacao para mejorar el rendimiento económico en la empresa dicha anteriormente.
La implementación del centro de comercialización interna y exportación de cacao trata de contribuir con óptimas condiciones comerciales, mejorar la competitividad e incrementar los ingresos de los productores de cacao, pagándoles un mejor precio con respecto a los intermediarios e impulsando un comercio justo quelos beneficie.
El cacao ecuatoriano se ha convertido en uno de los blancos más importantes para la exportación por ello es necesario que se comercialice de forma directa sin tantas cadenas de comercialización, ya que gracias a su sabor, aroma y color tiene una amplia aceptación en la industria mundial, pues varias empresas chocolateras internacionales se han fijado en la calidad del cacaoecuatoriano, pues es utilizado en la fabricación de chocolates de alta calidad, países como; Estados Unidos, Holanda, y Alemania son los principales clientes del grano.
Por último, consumir chocolate trae beneficios para la salud por su cualidad antioxidante, una noticia novedosa que llena de orgullo, es que en Inglaterra se degusta de un helado llamado “Magnum Ecuador Dark” elaborado con mayorporcentaje de cacao ecuatoriano; la calidad y la finura, lo ha llevado directamente a la fábrica de helados más importante de Inglaterra.












Objetivos
Objetivo general
La administración de los recursos productivos y los procesos de calidad en la producción de cacao para mejor el rendimiento económico de la empresa Quevexport S.A.
Objetivo específicos
Comparar las formas en quelos intermediarios califican el cacao para su comercialización interna y exportación.
Investigar sobre temas de manejo técnico en los cultivos de cacao, con el propósito de mejorar la calidad al momento de su comercialización.
Conocer los canales de distribución del cacao con el fin de contribuir al comercio justo y determinar la economía.





















METODOLOGIATIPO Y DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

La presente investigación será:


Aplicada.- Es orientada al estudio y aplicación del proceso de investigación en problemas determinados, este tipo de investigación se la utiliza cuando se identifica el problema de la volatilidad de los precios del cacao, esto permite tomar medidas correctivas.

Explicativa.- Es aquella que establece las causas-efectos dedeterminado hecho o fenómeno en estudio, explica el por qué ocurre e intenta encontrar las causas del mismo. Los estudios explicativos se los aplican en la búsqueda de las causas y efectos en la volatilidad de los precios del cacao, y al momento de establecer la problematización.

Correlacional.- Esta investigación permite relacionar dos o más conceptos o variables simultáneamente, conel objetivo de medir el grado de relación que existe entre estas. Una vez aplicada las encuestas para la obtención de la información, se procede a verificar las hipótesis y determinar la relación entre las variables.
De Campo.-Es el proceso que permite estudiar una situación, en el sitio donde se encuentra el objeto de estudio, para diagnosticar necesidades y problemas, con el fin de aplicar losconocimientos.

Se aplica la investigación de campo al momento de realizar las encuestas en el lugar de los hechos, de forma directa, con el fenómeno u objeto de estudio.

Cuasi experimental.- Estudia las relaciones de causas efectos pero, en circunstancias en que no es posible un control riguroso de las variables. Esta investigación se la utiliza al momento de aplicar las encuestas a los...