INTRODUCCION

INTRODUCCION
La palabra “Hongo” viene del latin fungus. Organismo pluricelular heterótrofo que vive fijo en la tierra o en la superficie en la que crece, generalmente en lugares húmedos; carece declorofila, se alimenta principalmente de materia en descomposición y se reproduce de forma sexual o asexual: el champiñón, el moho y la levadura son hongos. Pertenecen al reino Fungi ; aunque a lolargo del tiempo se han estudiado dentro de la botanica y actualmente se consideran como un reino aparte, con caracteristicas comunes a los animales y las plantas a nivel celular.
Los hongos son losdescomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales, por lo que poseen un pepel funadamental en los ciclos bioquimicos. Algunos son parasitos de animales o vegetales; otros saprofitos ,sindo muy abundantes en las cortezas de los arboles, en el suelo de los bosques, en los jugos azucarados, frutas, etc. Por lo que se puede decir que éstos viven de la simbiosis (asociación íntima deorganismos de especies diferentes para beneficiarse mutuamente en su desarrollo vital). Según su ecología, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos, liquenizados, micorrizógenos y parásitos.Los hongos se presentan de dos formas principalmente: Hongos filamentosos, antiguamente llamados “mohos” el cual su cuerpo posee dos porciones, una reproductiva y otra vegetativa y los HongosLevaduriformes simplemente son unicelulares con forma casi totalmente esferica , por lo que no hay diferencia alguna o separacion entre el cuerpo reproductivo y el vegetatico a comparacion de losfilamentosos.
A continuacion veremos en especifico a un tipo de hongo o moho llamado RHIZOPUS comunmente conocido como el moho del pna que generalmente son saprófitos, pertenecientes a la Familia de losFICOMICETES. Presentan el aspecto de una suave pelusa grisácea o verdosa que se desarrolla en la superficie de la materia orgánica en descomposición sobre la que viven. Vistos al microscopio presentan un...