INTRODUCCION
Como agua para chocolate escrito por Laura Esquivel es una novela sobre la vida de Tita. Tita es una joven que sufre por un amor prohibido. Esta historia de amor mexicanatiene varios temas. Estos incluyen el realismo mágico, el simbolismo de la cocina y la comida, los roles femeninos, las lágrimas que tienen una doble función, y muchos más. Un aspectodel libro que me intereso fue el simbolismo de la cocina y la comida en la novela.
TESIS
DESARROLLO O ARGUMENTACION
El libro se presenta de una forma muy original, capitulado a través dela preparación de estas recetas dejadas por Tita para la posteridad, y recordando los días en los que habían sido preparados expresando diferentes situaciones y estados.
La obra relatalas historias vividas por una familia durante un turbulento período de la historia mexicana, la Revolución Mexicana, comprendido entre la caída de la dictadura de Porfirio Díaz en 1910 yel ascenso al poder de la burguesía, tras superar los intentos de revolución social protagonizados por los campesinos, dirigidos por Emiliano Zapata, asesinado en 1919.
Tratándose deuna amante de la cocina, Laura Esquivel nos muestra que el arte culinario no es simplemente una actividad cotidiana para cumplir una necesidad básica sino, por el contrario, tiene milesde características especiales, perfectamente representadas en la obra. De este modo, la cocina es liberadora, pacificadora, y hasta un vínculo de comunicación y amoroso entre lospersonajes.
CONCLUCION
La obra en lo personal me impacto mucho porque al ver que la trama se desenvolvía de esa manera se me parecía a las escenas que se han vivido ya en hogares de nuestropaís. Por otro lado las recetas que nos dan al principio de cada capítulo nos enfocan como se desarrollara ese capítulo y considero que Laura Esquivel hizo un gran trabajo en esta novela.
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