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Páginas: 17 (4005 palabras)
Publicado: 31 de mayo de 2012
INFORME DE MATERIA DE GRADUACIÓN
“CAMPAÑA PARA PREVENIR LA NUTRICIÓN SALUDABLE A NIVEL ESCOLAR EN LA CIUDAD DEGUAYAQUIL”
2.
2.1
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
PERSPECTIVA DE LA INVESTIGACIÓN
Al ser este proyecto un tema de vital importancia en nuestra sociedad, el enfoque de la investigación está dirigido, a los padres quienes son los responsables de la educación en la casa, ya lassegundas personas que pasan más en convivencia y contacto con los niños y niñas, esto es los maestros. Los educadores al ser responsables de la formación de los niños y niñas, son capaces de detectar variaciones en los patrones de conducta, cambios en el rendimiento escolar, nivel de integración y aumento disminución en la participación activa en clases.
2.2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Eltratamiento del tema de desnutrición en niños escolares, es un problema mundial y de grandes magnitudes, nuestros niños se ven envueltos en un grave problema social que trae como consecuencias un alto grado de vulnerabilidad ante enfermedades y un considerable incremento de deserción y bajo rendimiento escolar1. Para mantener un mejor control del target y de los datos de investigación previa se decidióarmar una campaña audiovisual para promover la nutrición escolar de los niños en todas las instituciones de instrucción primaria, públicas o privadas de la ciudad de Guayaquil. Teniendo en cuenta que nuestro target son los niños y que nuestra campaña busca la concientización del tema, la campaña requiere de la integración de los padres y de los maestros para reforzar y poner en práctica elcontenido del proyecto.
1 Según estudios: Nutar: LIC.MARIJO TORRES- http://www.nutrar.com/detalle.asp?ID=6738 - Véase ANEXO7
EDCOM
PÁGINA 9
ESPOL
INFORME DE MATERIA DE GRADUACIÓN
“CAMPAÑA PARA PREVENIR LA NUTRICIÓN SALUDABLE A NIVEL ESCOLAR EN LA CIUDAD DEGUAYAQUIL”
2.3
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Lo que buscamos con esta investigación es lo siguiente: Conocer quétipo de alimentación proveen los padres a sus hijos Identificar qué hacen las escuelas para promover la nutrición en sus alumnos Definir el grado de conocimiento de padres y maestros acerca de los alimentos que los niños requieren para su óptimo rendimiento. Definir, cuál es la principal causa del problema de la desnutrición escolar. Identificar la opinión de los padres y maestros acerca de lanutrición escolar en el país.
2.4
2.4.1
PLAN DE MUESTREO
DISEÑO DE LA MUESTRAS
La población que se ha considerado para la realización del presente estudio de mercado, se concentra en la ciudad de Guayaquil, la misma que cuenta con la mayor cantidad de centros educativos de país2. En base al último censo realizado por el Ministerio de Educación en el año 2008, se determinó que la poblaciónde centros educativos de instrucción primaria entre particulares, fiscales y municipales de Guayaquil, dentro del perímetro urbano, fue:
Instituciones Educativas Guayaquil
Población Año 2008
Profesores 13,901
Alumnos 304,881
1,833
Fuente: Ministerio de Educación
Con el fin de establecer el número de encuestas a realizar para profesores y padres de familia se ha decididotrabajar con un nivel de confianza del 90% y un grado de significancia del 10%. Dado que no se encuentra con información estadística relevante de Estudios previos realizados se utilizó la siguiente fórmula:
EDCOM
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ESPOL
INFORME DE MATERIA DE GRADUACIÓN
“CAMPAÑA PARA PREVENIR LA NUTRICIÓN SALUDABLE A NIVEL ESCOLAR EN LA CIUDAD DEGUAYAQUIL”
Z ² p . q. n N =---------------------n . e² + z² p . q Donde:
N= Tamaño de la Muestra Z= Porcentaje de datos que se alcanza desde 0.10 % de confianza del 90% p= Probabilidad de éxito q= Probabilidad de fracaso e= Máximo error permisible
De los cuales se asignaron los siguientes datos para determinar el tamaño de la muestra de profesores: n= 13,901 Z= 1.65 p= 0.50 q= 0.50 e= 0.10 Nuestra fórmula quedaría de la siguiente forma:...
“CAMPAÑA PARA PREVENIR LA NUTRICIÓN SALUDABLE A NIVEL ESCOLAR EN LA CIUDAD DEGUAYAQUIL”
2.
2.1
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
PERSPECTIVA DE LA INVESTIGACIÓN
Al ser este proyecto un tema de vital importancia en nuestra sociedad, el enfoque de la investigación está dirigido, a los padres quienes son los responsables de la educación en la casa, ya lassegundas personas que pasan más en convivencia y contacto con los niños y niñas, esto es los maestros. Los educadores al ser responsables de la formación de los niños y niñas, son capaces de detectar variaciones en los patrones de conducta, cambios en el rendimiento escolar, nivel de integración y aumento disminución en la participación activa en clases.
2.2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Eltratamiento del tema de desnutrición en niños escolares, es un problema mundial y de grandes magnitudes, nuestros niños se ven envueltos en un grave problema social que trae como consecuencias un alto grado de vulnerabilidad ante enfermedades y un considerable incremento de deserción y bajo rendimiento escolar1. Para mantener un mejor control del target y de los datos de investigación previa se decidióarmar una campaña audiovisual para promover la nutrición escolar de los niños en todas las instituciones de instrucción primaria, públicas o privadas de la ciudad de Guayaquil. Teniendo en cuenta que nuestro target son los niños y que nuestra campaña busca la concientización del tema, la campaña requiere de la integración de los padres y de los maestros para reforzar y poner en práctica elcontenido del proyecto.
1 Según estudios: Nutar: LIC.MARIJO TORRES- http://www.nutrar.com/detalle.asp?ID=6738 - Véase ANEXO7
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“CAMPAÑA PARA PREVENIR LA NUTRICIÓN SALUDABLE A NIVEL ESCOLAR EN LA CIUDAD DEGUAYAQUIL”
2.3
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Lo que buscamos con esta investigación es lo siguiente: Conocer quétipo de alimentación proveen los padres a sus hijos Identificar qué hacen las escuelas para promover la nutrición en sus alumnos Definir el grado de conocimiento de padres y maestros acerca de los alimentos que los niños requieren para su óptimo rendimiento. Definir, cuál es la principal causa del problema de la desnutrición escolar. Identificar la opinión de los padres y maestros acerca de lanutrición escolar en el país.
2.4
2.4.1
PLAN DE MUESTREO
DISEÑO DE LA MUESTRAS
La población que se ha considerado para la realización del presente estudio de mercado, se concentra en la ciudad de Guayaquil, la misma que cuenta con la mayor cantidad de centros educativos de país2. En base al último censo realizado por el Ministerio de Educación en el año 2008, se determinó que la poblaciónde centros educativos de instrucción primaria entre particulares, fiscales y municipales de Guayaquil, dentro del perímetro urbano, fue:
Instituciones Educativas Guayaquil
Población Año 2008
Profesores 13,901
Alumnos 304,881
1,833
Fuente: Ministerio de Educación
Con el fin de establecer el número de encuestas a realizar para profesores y padres de familia se ha decididotrabajar con un nivel de confianza del 90% y un grado de significancia del 10%. Dado que no se encuentra con información estadística relevante de Estudios previos realizados se utilizó la siguiente fórmula:
EDCOM
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“CAMPAÑA PARA PREVENIR LA NUTRICIÓN SALUDABLE A NIVEL ESCOLAR EN LA CIUDAD DEGUAYAQUIL”
Z ² p . q. n N =---------------------n . e² + z² p . q Donde:
N= Tamaño de la Muestra Z= Porcentaje de datos que se alcanza desde 0.10 % de confianza del 90% p= Probabilidad de éxito q= Probabilidad de fracaso e= Máximo error permisible
De los cuales se asignaron los siguientes datos para determinar el tamaño de la muestra de profesores: n= 13,901 Z= 1.65 p= 0.50 q= 0.50 e= 0.10 Nuestra fórmula quedaría de la siguiente forma:...
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