Inventario agroecológico de sistemas de producción familiares y territoriales en la mixteca alta; santa catarina tayata, oaxaca.

AGROECOLOGÍA
REPORTE: Inventario agroecológico de sistemas de producción familiares y territoriales en la mixteca alta; Santa Catarina Tayata, OAXACA.









Presenta: equipo 2
6º “2”
CHAPINGO-MÉXICO - DICIEMBRE – 2010

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DEL DESARROLLO DEL MANGO EN
La entrevista y actividadesfueron realizadas en la parcela del Sr. Antonio Bautista González, con una superficie de 2 hectáreas aproximadamente y un tipo de suelo “negro” (arcilloso) y de propiedad tipo comunal, dicha parcela se encuentra ubicada en el paraje “YOSOÑUTE”.

I. DIVERSIDAD DE PARECELAS: rotaciones-cultivos

Cultivos solos o diversidad de cultivos en asociación |
Ciclo |Primavera-verano |
Parcela | 1 |
AÑO | 2010 | MAIZ | 40 CAJONES | RENDIMIENTO |
| 2009 | FRIJOL ENREDADOR | 100-150 CAJONES | |
| 2008 | MAIZ | 40 CAJONES | |
| 2007 | MAIZ | 40 CAJONES | |
Como lo muestra el cuadro, él patrón de cultivo muestra solo una variación, esto se debe a que el productor no hace rotaciones de cultivo y según comento que solo el año2009 sembró frijol porque no contaba con estiércol de vaca para fertilizar el suelo y como al frijol no es necesario fertilizarlo pues decidió alternar el patrón de cultivo.

II/ Con respecto a los años buenos y malos según la perspectiva del productor:
AÑO | Regular | Bueno | Malo | Bueno |
2010 | Según el productor fueron demasiado las lluvias loque provoco que algunos cultivos se dañaran | | | |
2009 | | Lo considera bueno pues se obtuvo una buena cosecha, ya que ni demasiada agua ni poca que hiciera falta | | |
2008 | | | Sequia | |
2007 | | | | Buenas lluvias |
II. DIVERSIDAD DE CULTIVOS PERENNES Y PLANTAS PERMITIDAS EN CADA PARCELA.

El productor dentro de su parcela tiene unvariedad de malezas por lo que de alguna forma permite su presencia y según comento no les da ninguna utilidad excepto a veces que deja que algunos animales de pastoreo se la coman una vez que ha cosechado. El no tiene animales de pastoreo.

Algunas de esas malezas son: cilantro de coyote, yucuzata, acahual (lampote o gigantón), toritos. Con una presenciaen porcentaje aproximado(visual) de ocupación en la superficie con respecto al cultivo de un 40%.

Y en pocas palabras al agricultor no le interesaba dejarle importancia para una posible explotación a otra planta que no fuera Maíz, frijol o algún otra planta cultivada.

IV. PRACTICAS QUE HAN FAVORECIDO Y CONTRIBUYEN PARA LA VALORACION Y CONSERVACION DELPATRIMONIO GENETICO DE CULTIVOS ANUALES Y PERENES (en su caso asociadas al funcionamiento integral del sistema de producción)

El Sr. Antonio Bautista González sembró “milpa” este año (2010) y según su criterio define a la milpa como: planta de cultivo que proporciona alimento, ejemplo la planta de maíz; así también define a un maíz o frijol criollo como: unmaíz o frijol nativo de aquí.

Según sus memorias cuando él era joven su papa le enseño el manejo de la milpa y por allá en el año 1979 inicio con su primera siembra y desde que se acuerda su papá sembraba maíces y frijoles criollos. También guarda las semillas de maíz y frijol para la siembra del año siguiente.

Características físicas y de manejode las semillas que utilizaba su papa y que ahora en utiliza el, siendo la más frecuente la semilla blanca.

Nombre del maíz criollo | Color de grano | Duración del ciclo (días) | Principales usos | Aun se siembran en la comunidad | En el 2010 la sembró |
Blanco | Blanco | 194 | Tortillas, atole, tamales, | Si | Si |
Amarillo | Amarillo | 194 | Tortillas, | Si |...