Inventarios abarrotes
Páginas: 12 (2903 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2010
ASPECTOS CONCEPTUALES DE LA ASOCIATIVIDAD Y COOPERACION EMPRESARIAL EN PYMES
SEMINARIO IBERAMERICANO SOBRE ASOCIATIVIDAD Y COOPERACION EMPRESARIAL
IBERPYME
Carlos López Cerdán Ripoll
Santiago, Chile, Mayo 26 y 27 de 2005
EL NUEVO ENTORNO ECONÓMICO
INTERNACIONALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA
TENDENCIAS MUNDIALES CONSUMIDOR
GENERAN UN DESAJUSTE EN LA ECONOMÍA QUE AFECTA AL TEJIDOEMPRESARIAL
LA PRESENCIA DE CRISIS ECONÓMICA Y RECESIÓN
CLCR 2004
EL NUEVO ENTORNO OFRECE NUEVAS OPORTUNIDADES
Nuevos productos (orgánicos, funcionales saludables) Nuevos procesos (sustentables, inocuos) Nuevos servicios (almacenaje, transporte frío, microprocesos Nuevos sistemas para el reciclamiento y uso de los desperdicios
CLCR 2004
TENDENCIAS MUNDIALES DE LOS CONSUMIDORES CASOALIMENTARIO
Salud (vino, café, leche deslactosada....) Conveniencia (productos precocidos: frijol, pan) Atributos (orgánicos y mejores propiedades intrínsecas)(café, leche, carne natural) Conservación medio ambiente Preferencias étnicas (carne kowi, Japón) Preferencias éticas (precio justo) Biotecnologia (vida de anaquel) Inocuidad Certificación Rastreabilidad
CLCR 2004
ECONOMÍA DIRIGIDA POREL CONSUMIDOR
– Higiene – Nutrición – Saludable – Sabor – Color – Olor – Conveniencia – Oportunidad – Inocuidad – Energía renovable – Protección al medio ambiente – Nutracéuticos – Farmacéuticos – Materiales biodegradables
¿ Cuáles son las características por las que el consumidor ¿ Cuáles son las características por las que el consumidor nacional e internacional, reconoce un productoecuatoriano ? nacional e internacional, reconoce un producto ecuatoriano ?
CLCR 2004
¿SI NO SE APROVECHAN LAS OPORTUNIDADES?
Desajustes Macroeconómicos Cierre de cientos o miles de PyMEs No cumplen con los requisitos para competir: precio, calidad, servicio... EJEMPLOS Valle Cauca. Sector Cuero y Calzado. 40% de uso de capacidad instalada Perú. Conglomerado del Porvenir. De 4,000 a 2,000 PyMESMéxico. Sector Construcción. De 18,000 a 9,000 PyMEC
CLCR 2004
PARA COMPETIR EN EL NUEVO ENTORNO ES NECESARIO ASUMIR LOS SIGUIENTES RETOS
CONTAR CON PRECIOS COMPETITIVOS MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE MEJORAR LA CALIDAD DE PRODUCTOS Y SERVICIOS MERCADEO EFICAZ PAIS Y EXTRANJERO
MEJORAR GESTIÓN ADMINISTRATIVA DIVERSIFICACIÓN PERMANENTE DE OFERTA
FOMENTAR LA INNOVACIÓN
CLCR 2004
LASGRANDES EMPRESAS ENFRENTAN LOS RETOS CON ESTRATEGIAS INDIVIDUALES
☯ Mejora continua ☯ Reingeniería ☯ Ingeniería de reversa ☯ Alianzas Estratégicas ☯ Fusiones o adquisiciones
(Rosales, 1998)
CLCR 2004
LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS NO TIENEN LOS RECURSOS NI LA CAPACIDAD PARA ADOPTAR ESTRATEGIAS INDIVIDUALES
OPCION: ESTRATEGIAS COLECTIVAS PROYECTOS DE ARTICULACION E INTEGRACION PRODUCTIVA
CLCR2004
Porque agilizan el proceso de ajuste de las unidades productivas a las nuevas condiciones.
CLCR 2004
¿COMO SE INTERPRETA DICHO FENOMENO ?
Para enfrentar exitosamente esta nueva dinámica competitiva, un número creciente de firmas ha adoptado un enfoque de gestión basado en la articulación e integración, con firmas complementarias De esta manera las empresas han acelerado suproceso de aprendizaje y alcanzado nuevas economía de escala, concentrando sus capacidades en los ámbitos donde poseen mayores competencias y ventajas competitivas
CLCR 2004
¿CUAL ES EL RESULTADO?
TODA UNA GAMA DE ESTRUCTURAS DE ARTICULACIÓN E INTEGRACIÓN PRODUCTIVA DENOMINADOS DISTRITOS INDUSTRIALES, CLUSTERS, REDES DE EMPRESAS Y OTRAS ESTRUCTURAS DE COOPERACIÓN INTER-EMPRESARIAL.
CLCR2004
¿CUAL ES EL RESULTADO?
LAS LECCIONES APRENDIDAS A PARTIR DE LA EXPERIENCIA EN OTROS PAÍSES INDICA QUE UNA PARTE IMPORTANTE DE LAS VENTAJAS COMPETITIVAS DE LAS PyMES ESTÁN RELACIONADAS A FACTORES EXTERNOS A ÉSTAS DICHOS FACTORES DEPENDEN DE LOS VÍNCULOS ENTRE LAS EMPRESAS Y SU ENTORNO PRODUCTIVO E INSTITUCIONAL.
CLCR 2004
EN PARTICULAR A TRAVÉS DE LA COMPLEMENTACIÓN CON OTRAS...
SEMINARIO IBERAMERICANO SOBRE ASOCIATIVIDAD Y COOPERACION EMPRESARIAL
IBERPYME
Carlos López Cerdán Ripoll
Santiago, Chile, Mayo 26 y 27 de 2005
EL NUEVO ENTORNO ECONÓMICO
INTERNACIONALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA
TENDENCIAS MUNDIALES CONSUMIDOR
GENERAN UN DESAJUSTE EN LA ECONOMÍA QUE AFECTA AL TEJIDOEMPRESARIAL
LA PRESENCIA DE CRISIS ECONÓMICA Y RECESIÓN
CLCR 2004
EL NUEVO ENTORNO OFRECE NUEVAS OPORTUNIDADES
Nuevos productos (orgánicos, funcionales saludables) Nuevos procesos (sustentables, inocuos) Nuevos servicios (almacenaje, transporte frío, microprocesos Nuevos sistemas para el reciclamiento y uso de los desperdicios
CLCR 2004
TENDENCIAS MUNDIALES DE LOS CONSUMIDORES CASOALIMENTARIO
Salud (vino, café, leche deslactosada....) Conveniencia (productos precocidos: frijol, pan) Atributos (orgánicos y mejores propiedades intrínsecas)(café, leche, carne natural) Conservación medio ambiente Preferencias étnicas (carne kowi, Japón) Preferencias éticas (precio justo) Biotecnologia (vida de anaquel) Inocuidad Certificación Rastreabilidad
CLCR 2004
ECONOMÍA DIRIGIDA POREL CONSUMIDOR
– Higiene – Nutrición – Saludable – Sabor – Color – Olor – Conveniencia – Oportunidad – Inocuidad – Energía renovable – Protección al medio ambiente – Nutracéuticos – Farmacéuticos – Materiales biodegradables
¿ Cuáles son las características por las que el consumidor ¿ Cuáles son las características por las que el consumidor nacional e internacional, reconoce un productoecuatoriano ? nacional e internacional, reconoce un producto ecuatoriano ?
CLCR 2004
¿SI NO SE APROVECHAN LAS OPORTUNIDADES?
Desajustes Macroeconómicos Cierre de cientos o miles de PyMEs No cumplen con los requisitos para competir: precio, calidad, servicio... EJEMPLOS Valle Cauca. Sector Cuero y Calzado. 40% de uso de capacidad instalada Perú. Conglomerado del Porvenir. De 4,000 a 2,000 PyMESMéxico. Sector Construcción. De 18,000 a 9,000 PyMEC
CLCR 2004
PARA COMPETIR EN EL NUEVO ENTORNO ES NECESARIO ASUMIR LOS SIGUIENTES RETOS
CONTAR CON PRECIOS COMPETITIVOS MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE MEJORAR LA CALIDAD DE PRODUCTOS Y SERVICIOS MERCADEO EFICAZ PAIS Y EXTRANJERO
MEJORAR GESTIÓN ADMINISTRATIVA DIVERSIFICACIÓN PERMANENTE DE OFERTA
FOMENTAR LA INNOVACIÓN
CLCR 2004
LASGRANDES EMPRESAS ENFRENTAN LOS RETOS CON ESTRATEGIAS INDIVIDUALES
☯ Mejora continua ☯ Reingeniería ☯ Ingeniería de reversa ☯ Alianzas Estratégicas ☯ Fusiones o adquisiciones
(Rosales, 1998)
CLCR 2004
LAS MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS NO TIENEN LOS RECURSOS NI LA CAPACIDAD PARA ADOPTAR ESTRATEGIAS INDIVIDUALES
OPCION: ESTRATEGIAS COLECTIVAS PROYECTOS DE ARTICULACION E INTEGRACION PRODUCTIVA
CLCR2004
Porque agilizan el proceso de ajuste de las unidades productivas a las nuevas condiciones.
CLCR 2004
¿COMO SE INTERPRETA DICHO FENOMENO ?
Para enfrentar exitosamente esta nueva dinámica competitiva, un número creciente de firmas ha adoptado un enfoque de gestión basado en la articulación e integración, con firmas complementarias De esta manera las empresas han acelerado suproceso de aprendizaje y alcanzado nuevas economía de escala, concentrando sus capacidades en los ámbitos donde poseen mayores competencias y ventajas competitivas
CLCR 2004
¿CUAL ES EL RESULTADO?
TODA UNA GAMA DE ESTRUCTURAS DE ARTICULACIÓN E INTEGRACIÓN PRODUCTIVA DENOMINADOS DISTRITOS INDUSTRIALES, CLUSTERS, REDES DE EMPRESAS Y OTRAS ESTRUCTURAS DE COOPERACIÓN INTER-EMPRESARIAL.
CLCR2004
¿CUAL ES EL RESULTADO?
LAS LECCIONES APRENDIDAS A PARTIR DE LA EXPERIENCIA EN OTROS PAÍSES INDICA QUE UNA PARTE IMPORTANTE DE LAS VENTAJAS COMPETITIVAS DE LAS PyMES ESTÁN RELACIONADAS A FACTORES EXTERNOS A ÉSTAS DICHOS FACTORES DEPENDEN DE LOS VÍNCULOS ENTRE LAS EMPRESAS Y SU ENTORNO PRODUCTIVO E INSTITUCIONAL.
CLCR 2004
EN PARTICULAR A TRAVÉS DE LA COMPLEMENTACIÓN CON OTRAS...
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