Inventarios
LAS MEJORES PRÁCTICAS Y
HERRAMIENTAS COMPETITIVAS EN LA
LOGÍSTICA INTEGRAL EMPRESARIAL
– UTB–FITAC–SENA
03/10/2011
Qué son los inventarios?
Los inventarios son acumulaciones d materias
L i
t i
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de
t i
primas, provisiones, componentes, trabajo en
proceso y productos terminados que aparecen
en numerosos puntos a lo largo del canal de
producción y de logística deuna empresa. Se
empresa.
hayan con frecuencia en lugares como
almacenes, patios, pisos de las tiendas, equipo
de transporte y en los estantes de las tiendas de
menudeo.
menudeo. (Existencias Físicas)
03/10/2011
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Podemos definir INVENTARIO como el
mantenimiento de bienes en cantidades
suficientes que permitan garantizar una
operación fluida en un sistema de
producción o enuna actividad comercial
Debemos tener muy en cuenta que:
Los inventarios siempre tienen costos
asociados;
asociados; el objetivo es que estos últimos sean
mínimos.
mínimos
El principal propósito de mantener inventarios
es la creación de un “colchón o amortiguador”
“colchón
entre oferta y demanda.
03/10/2011
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Gestión de Stocks
(Inventarios)
( e ta os)
Constituye una de lasactividades
fundamentales dentro de la gestión
de la Cadena de Suministro (son los
Inventarios – Stocks – Existencias)
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Gestión de Stocks
La necesidad de disponer de
inventarios viene dada por la
dificultad de coordinar y gestionar
en el tiempo:
las necesidades y requerimientos
de los clientes con
el sistema productivo y las
necesidades de producción con
la habilidad de losproveedores
de suministrar los materiales en el
plazo acordado
Clientes
Sistema
Productivo
Proveedores
Gestión de Stocks
Inventario Cantidad de existencias de un bien
o recurso cualquiera usado en una organización
Sistema de Inventario Conjunto de políticas y
controles que regulan los niveles del inventario y
determinan que niveles se deben mantener,
cuándo se deben reabastecerexistencias y cuál
debe ser el volumen de los pedidos
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Gestión de Stocks: Evolución
DÉCADA
70´
70´S
80´
80´S
CARACTERÍSTICAS
Mantener un inventario suficiente con el fin de no parar ningún
proceso ni agotar un producto terminado.
Se tenían altos márgenes de rentabilidad y se justifica tener altos
niveles de inventario, con dos elementos a favor: * Altos índices de
inflación y* Restricción a las importaciones.
Se pensaba en tener un inventario suficiente e imprimirle cierta
dinámica.
Se empezó a hablar de flujo de inventarios.
Ya se calculaba el índice de rotación de inventarios (Ventas
(Consumo)/Valor Inventario Promedio) y posteriormente la
velocidad del inventario.
Incluso, se llegó a estudiar la forma de tener cero inventarios.
Gestión de Stocks:Evolución
DÉCADA
90´
90´S
HOY...
CARACTERÍSTICAS
Se compra con más facilidad y los índices de inflación son bajos.
Algunas empresas se aceleraron e incrementaron sus niveles de
inventarios.
Se acrecentó el problema que hoy tienen muchas organizaciones:
Excesos de inventarios.
Mayor conciencia de lo que cuesta comprar para almacenar.
Nadie quiere cargar con los costos de almacenamientodel
inventario.
Las empresas se preparan para recibir las mercancías con el
fin de pasarlas rápidamente a los eslabones siguientes en la
cadena.
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Gestión de Stocks: Objetivos
Reducir l
R d i al
mínimo posible
los niveles de
existencia
Asegurar el suministro
A
l
i i t
de productos (materia
prima, producto en
proceso o producto
terminado) en el
momento adecuado para
t dd
el área de producción o
para el cliente
OBJETIVO
(de este capítulo)
Describir los principales aspectos de los
modelos para el control de inventarios:
cantidad óptima a ordenar (pedir o
comprar), nivel de reorden (punto de
reaprovisionamiento), inventario de
seguridad,
seguridad nivel de servicio, tiempo de
servicio
abastecimiento, que deben considerarse
para minimizar los...
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