Inventarios

Revisión del sistema logosoft del restaurant Williams.
Visita realizada el 20 de enero de 2013.

Puntos de observación.

Clave
Nombre usuario


Análisis de inventarios.
1/Mecanismo deimportación de datos.
2/Creación de ítem artículo, um, bodega y control.
3/Bodega actual.
4/Bodega principal 000.
5/Creación de familias.
6/Creación de ubicaciones. Pendiente
7/Creación de unidadesde medida.
8/Creación de proveedores.
9/configuración cliente de contado.
10/configuración de los artículos de venta.

Pendientes.
1/ revisar el tema de los máximos y mínimos con el chef. (vercon chef)
2/levantamiento físico del inventario Coordinarlo con el chef.(ver con chef)
3/investigar porque los artículos no cambian de bodega al crearse una nueva ( Diseñador del sistema)
4/en elmodulo de facturación no permite escoger Una bodega, solamente tiene activa la principal.(diseñador del sistema)
5/parámetros del 10%-13% definirlos porque al facturar no lo detalla por separado Elsistema. (diseñador del sistema)
6/verificar la configuración de la impresora de Tiquetes ya que no obedece al mando del sistema.(Ver Flory con proveedor)
7/capacitación a usuarios en inventarios Yotorgar acceso restringido( Ver con el chef).
8/Costear las recetas del restaurant primeramente en excel y luego aplicarlas al modulo de Punto de Ventas para realizar una comparacion y así determinarlas inconsistencias existentes entre una base y otra.

Artículos o insumos sin costo en sistema:
Salsa Ketchup Gr 1.27 colones
Horse Radish Gr 4.20
Chile tabasco ml 3
Jugo Naranja oz 120Atún cuadritos gr 7
Aceite ajonjoli ml 11.40
Semillas Sesame gr 2.60
Aji peruano aderezo gr 3.90
Hierbas frescas gr 15.60
Fumet oz 55
Calamar blanco tubo gr 5
Gallo pinto gr 4Minipapas gr 3.24
Hongos champinong gr 6.10
Papa campesina gr 0.63
Skirt steak gr 13.73
Mini rostizadas gr 3.24
Caldo de pollo Oz 126.67
Salsa de vino blanco oz 157.50
Atún gaseado...