Inventarios

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NOTA TECNICA

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

PAGINA

FUNCIONES DEL INVENTARIO ANÁLISIS ABC EXACTITUD DE LOS REGISTROS CONTEO CÍCLICO COSTOS DE INVENTARIO ROTACIÓN DE INVENTARIOS TIPOS DE INVENTARIO Por su forma Por su función Por su demanda MODELOS DE INVENTARIOS (DEMANDA CONOCIDA) Modelo del tamaño del lote económico básico (EOQ) Modelo de cantidad de orden de producción Modelos dedescuento por volumen MODELOS PROBABILÍSTICOS (DEMANDA INCIERTA) SISTEMAS DE PERIODOS FIJOS SISTEMAS HÍBRIDOS EVALUACION DE PROVEEDORES

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Tomado de Principios de Administración de operaciones de Barry Render y Jay Heizer, Administración De operaciones y producción de Hamid Noori y Russel Radford.

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FUNCIONES DEL INVENTARIO La política deinventario es un procedimiento establecido para ayudar a que los administradores respondan preguntas como ¿cuánto debe pedir la empresa? ¿cuándo debe hacerlo? ¿con qué frecuencia? ¿por qué se mantiene? ¿cómo puede administrarse? y su impacto en la capacidad de competencia de la empresa. El inventario puede servir para varias funciones importantes que añaden flexibilidad a la operación de una compañía. Seisusos del inventario son: 1. Ofrecer un almacenamiento de bienes para cumplir la demanda anticipada de los clientes. 2. Separar los procesos de producción y distribución. Por ejemplo, si la demanda del producto es alta sólo durante el verano, una empresa puede hacerse de inventario durante el invierno, de este modo se eliminan los costos de la escasez y la falta de inventario durante el verano. Enforma similar, si los suministros de una empresa fluctúan, se pueden necesitar las materias primas extra del inventario para "separar" los procesos de producción. 3. Tomar ventaja de los descuentos por cantidad, debido a que los compradores de grandes cantidades pueden reducir sustancialmente el costo de los bienes. 4. Protegerse de inflación y los cambios de precios, 5. Protegerse contra elinventario agotado que puede ocurrir debido al clima, la escasez de los proveedores, los problemas de calidad o las entregas mal efectuadas, Los "inventarios de seguridad," principalmente los bienes extra en mano, pueden reducir el riesgo de que se agote el inventario. En el caso de ventas cuando existe una sobre demanda de los productos. 6. Permitir que las operaciones continúen con suavidad, con elempleo del inventario del "trabajo en proceso". Esto se debe a que la manufactura de bienes toma algún tiempo y se almacena una cantidad de inventarios a través del proceso. ANÁLISIS ABC. El sistema ABC de clasificación de inventario puede ayudar a que los administradores decidan qué política de inventario establecer para cada clase de artículos en inventario. El análisis ABC divide el inventarioen mano en tres clasificaciones basadas en el volumen anual en dólares. El análisis ABC es una aplicación del inventario de lo que se conoce como el principio de Pareto. El principio de Pareto establece que hay unos cuantos críticos y muchos triviales. EI objetivo es enfocar los recursos en los pocos críticos y no en los muchos triviales.

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Para determinar el volumen anual en dólares delanálisis ABC, se mide la demanda anual para cada artículo del inventario multiplicado por el costo por unidad. Los artículos clase “A” son aquellos en los que el volumen anual en dólares es alto. Tales artículos pueden representar aproximadamente el 15% de la totalidad del inventario, pero representan del 70 al 80% del costo total del inventario. Los artículos de clase “B” son aquellos artículos delinventario con un volumen anual en dólares mediano. Estos artículos pueden representar aproximadamente el 30% del inventario total, y representan del 15 al 25% del valor total del inventario. Aquellos artículos con un bajo volumen anual en dólares son la clase “C”, la cual representa sólo el 5% del volumen anual en dólares pero aproximadamente el 55% de los artículos totales. Se pueden utilizar...