invernadero

CULTIVO DE TOMATE EN INVERNADERO

CONTRO DE RIEGO
La aplicación de un programa de riego debe ser evaluada. Hoy en día existen controladores tanto a nivel de planta como de suelo, estos pueden complementar el uso de los lisímetros. Entre los primeros destaca el uso de dendrómetros que miden la contracción y dilatación del tronco de las plantas o de un fruto, y la cámara de presión (Bomba deSchollander), que mide la tensión del agua en el xilema (PHx: potencial hídrico xilemático).
La planta sufre condiciones de estrés hídrico cuando el potencial del agua foliar baja de valores -0,9 Mpa o –0 bares, desencadenándose la síntesis de ácido absícico; esta hormona detiene el crecimiento del ápice terminal y las yemas laterales, con ello hay mayor disponibilidad de fotoasimilidos para elcrecimiento radicular o el abastecimiento de flores.
En la V Región, entre las temporadas 2002 y 2004, se realizaron varios experimentos en tomates, para evaluar la mejor forma de medir el PHx a través de cámara de presión . De los resultados obtenidos se desprende que el PHx en tomates bajo invernadero presenta valores estables entre las 13:00 y 17:00 horas (mediodía), donde se ha observado losmínimos potenciales. Los valores PHx a mediodía sin restricción hídrica varían entre –0,40 y –5 Mpa. Por lo cual el tomate podría volverse a regar cuando alcance valores entre –0,60 Mpa o mantenerse con PHx entre los –0,4 a –0,6 Mpa. Además, en las hojas se puede medir el PHx a lo menos 15 minutos después de cubiertas, que en ese tiempo se logra que el potencial hídrico de la hoja se equilibre con eldel brote. Por otra parte, las hojas una vez cortadas de la planta deben medirse en un lapso de tiempo no superior a los tres minutos. Las hojas que presentan menor variabilidad al medir el PHx son las hojas maduras, expuestas al sol.
El uso de la cámara de presión en tomates ha permitido controlar eficazmente el riego, valores más negativos que –0,9 Mpa indicarían un estrés por falta o porexceso de agua. Si el suelo está seco, la planta tendrá valores negativos por escasez de agua, presentando síntomas de déficit hídrico. En cambio, si el suelo está con exceso de humedad las raíces no tendrán oxígeno, lo cual impedirá que el agua sea absorbida por la planta.
Los sensores de humedad de suelo miden el contenido de agua de éste o el potencial de agua en el suelo (tensiómetro). Sinembargo, la precisión de esta medida depende directamente de la ubicación del instrumento con respecto al sistema radicular del cultivo.

LA TEMPERATURA
Este es el parámetro más importante a tener en cuenta en el manejo del ambiente dentro de un invernadero, ya que es el que más influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Normalmente la temperatura óptima para las plantas se encuentra entrelos 10 y 20º C.

Para el manejo de la temperatura es importante conocer las necesidades y limitaciones de la especie cultivada. Así mismo se deben aclarar los siguientes conceptos de temperaturas, que indican los valores objetivo a tener en cuenta para el buen funcionamiento del cultivo y sus limitaciones:
Temperatura mínima letal. Aquella por debajo de la cual se producen daños en la planta.Temperaturas máximas y mínimas biológicas. Indican valores, por encima o por debajo respectivamente del cual, no es posible que la planta alcance una determinada fase vegetativa, como floración, fructificación, etc.
Temperaturas nocturnas y diurnas. Indican los valores aconsejados para un correcto desarrollo de la planta.
Tabla 1. Exigencias de temperatura para distintas especies 
 
TOMATEPIMIENTO
BERENJENA
PEPINO
MELÓN
SANDÍA
Tª mínima letal
0-2
(-1)
0
(-1)
0-1
0
Tª mínima biológica
10-12
10-12
10-12
10-12
13-15
11-13
Tª óptima
13-16
16-18
17-22
18-18
18-21
17-20
Tª máxima biológica
21-27
23-27
22-27
20-25
25-30
23-28
Tª máxima letal
33-38
33-35
43-53
31-35
33-37
33-37
La temperatura en el interior del invernadero, va a estar en función de...