invernadero

Producción de jitomate en invernadero
 Reynol Fernandez AguilarIndice 


PROYECTO
Introducción
Debido, a las condiciones climáticas del calentamiento global y el efecto invernadero se han modificado las condiciones de producción en campo, ya que existen problemas de sequias, inundaciones, altas temperaturas, que en cierta forma afectan la producción agrícola. Es evidente entonces que sebusquen nuevas alternativas de producción, tendiente a la producción orgánica y el uso de sistemas tecnificados, como por ejemplo las condiciones controladas mediante invernaderos. Los cultivos más rentables para la producción en invernaderos son el tomate, chile, pepino, y flores en zonas de temperaturas bajas. Haciendo énfasis en la producción para esta región de Tierra Blanca Tepetzintla, sepretende producir tomate bajo condiciones de invernaderos, ya que dichas estructuras pretenden mejorar las condiciones ambientales para incrementar la productividad en 300 a 500 toneladas por año; estando en función de la tecnificación del invernadero, el cual garantiza que el producto cumpla con los estándares de calidad e inocuidad alimentaria que exigen los mercados nacionales e internacionales.Los invernaderos son estructuras cerradas cubiertas por materiales transparentes, dentro de las cuales es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima y con ello cultivar plantas fuera de estación en condiciones óptimas. Muchas son las ventajas que los invernaderos proporcionan a los cultivos hortícolas como son: cultivar fuera de época y conseguir mayor precocidad, realizarcultivos en zonas climáticas y épocas estacionales en las que no es posible hacerlos al aire libre, disminuir el tiempo de los ciclos vegetativos de las plantas, obteniendo un mayor número de cosechas por año, posibilidad de obtener más de un ciclo de cultivo al año, aumento de producción, obtención de mejor calidad, mejor control de las plagas y enfermedades, ahorro de agua de riego, menor riesgo decatástrofes, se trabaja con más comodidad y seguridad.
Figura 3. Cultivos de tomate y pimiento en invernadero.

Todas las ventajas citadas se hacen evidentes si el diseño y la construcción del invernadero se llevan a cabo correctamente, por ello en este tema se tratan todos los aspectos relacionados con los fundamentos técnicos necesarios para llevar a cabo tal operación. Es este sistema deproducción existen factores limitantes como son: la luminosidad, la temperatura, la humedad y la concentración de dióxido de carbono y oxígeno. Estos factores actúan sobre el desarrollo vegetativo de las siguientes formas: a). Absorción por las raíces de las soluciones del suelo, con humedad óptima y temperatura controlada, b). Producción de elementos orgánicos por medio de la fotosíntesis, cuandoen el ambiente hay luminosidad suficiente, con una concentración óptima de dióxido de carbono, a una temperatura adecuada, c). Transpiración del vapor de agua excedente en la planta, cuando la humedad no es excesiva y la temperatura es la apropiada, d). Respiración óptima del vegetal en un medio excedente en oxígeno y normal en dióxido de carbono, temperatura y humedad, e). La energía luminosa oradiación emitida por el Sol se propaga, sin soporte material, en todas las direcciones del espacio, llegando a la superficie terrestre en forma de ondas electromagnéticas. Dicha radiación se mide en longitud de onda, que es la longitud que tiene la onda de propagación entre dos puntos consecutivos situados en un mismo eje y su unidad de medida es el metro (m), aunque dados los órdenes demagnitud se recurre a submúltiplos como el milímetro (mm), el micrómetro (µm), el nanómetro (nm) y el Angstrom (Å), g). También es importante considerar los conceptos de período y de frecuencia. El primero es el tiempo que tarda la onda en ocupar dos posiciones idénticas dentro de su eje de propagación y la frecuencia es el número de períodos por segundo, g). En la siguiente figura se observa que los...