invernaderos productivos

Experimentación

Fertilización
carbónica
Cultivo de tomate en
hidroponía

Maite Astiz, Juan Del Castillo (INTIA), Pere Muñoz,
Robert Savé, Xabier Aranda (IRTA)

Dentro de la experimentación realizada en el cultivo
hidropónico de tomate durante la campaña de 2011,
se ha llevado a cabo un ensayo para conocer el
efecto de la fertilización carbónica en nuestras condiciones de cultivo.Este ensayo, realizado de la mano de IBERDROLA GENERACIÓN S.A.U y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña (IRTA), se
enmarca dentro del Proyecto CENIT SOST- CO ), financiando por el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI) del Ministerio de Economía y
Competitividad del Gobierno de España.
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El proyecto SOST- CO tiene como objetivo abordar
elciclo de vida completo del CO , desde su captura
en las fuentes de emisión pasando por su almacenamiento, transporte, utilización y valorización a gran
escala.
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En este contexto se pretenden investigar nuevas utilizaciones industriales sostenibles de CO , formas de
almacenamiento, etc. Entre las mismas, se ha desarrollado un proyecto que pretende estudiar la utilización de COprocedente de centrales térmicas y
su aplicación en horticultura, tanto por sus potenciales beneficios como fertilizante, como por sus
temporales efectos en las políticas de mitigación
frente a las emisiones de carbónico.
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El objeto del presente ensayo es, como fase preliminar, conocer el efecto de la fertilización carbónica
(mediante el CO ) en el cultivo de tomate hidropónico
en nuestrascondiciones.
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empleada desde hace años, particularmente en los países del centro y norte de Europa. Sin embargo, en climas suaves mediterráneos como ocurre en la mayor
parte de España, es necesario mantener los invernaderos abiertos para permitir una correcta ventilación natural que permita reducir las elevadas temperaturas, lo
cual entra en contraposición con la aplicación de CO2.La fertilización carbónica es una técnica basada en tratar de incrementar la fotosíntesis, y en consecuencia la
productividad vegetal, mediante el empleo de anhídrido carbónico. La técnica del enriquecimiento carbónico, aplicada a los invernaderos dedicados a cultivos
hortícolas y/o ornamentales es una técnica agronómica

INTRODUCCIÓN
El CO2 y la fotosíntesis
El CO2 se encuentra de formanatural en la atmosfera
y por tanto en el ambiente del invernadero. Es imprescindible para el desarrollo de las plantas, ya que supone

1. Proceso de respiración y fotosíntesis que tiene lugar en las plantas dentro del invernadero

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Como se observaen la ilustración, el CO2 no es el único
factor que interviene en la fotosíntesis, de modo que
para su aprovechamiento, el resto de factores debe encontrarse en niveles que tampoco limiten el proceso.

En el exterior, la concentración de CO2 oscila entre 330
y 400 ppm. Dentro del invernadero sin embargo, la concentración de CO2 sufre mayores oscilaciones debido
a los procesos defotosíntesis y respiración que tienen
lugar en las plantas (Dibujo 1).
Durante la fotosíntesis las plantas captan energía lumínica y CO2 a través de las hojas, y agua y nutrientes a
través de las raíces. Gracias a estos elementos y la clorofila de las hojas, las plantas consiguen sintetizar azucares y diversos compuestos orgánicos necesarios
para su desarrollo. La fotosíntesis es la responsable delcrecimiento de las plantas y de las producciones que
obtenemos en el cultivo. Por tanto, favoreciendo la fotosíntesis conseguimos favorecer el desarrollo de las
plantas y de la agricultura en nuestro caso.
A su vez las plantas también respiran para la obtención
de energía, de modo que en ese proceso, al contrario
de lo que sucede en la fotosíntesis, absorben O2 del
ambiente y liberan CO2....