Invernaderos

Es un hecho que en todo el mundo está creciendo la implementación de invernaderos sustentados, lo cual produce un aumento de zonas agrícolas enfocadas a este tipo decultivo. Incluso, se estima que en el futuro la mayor parte de las hortalizas y flores sean producidas bajo cubierta.

En el caso particular de México, la agriculturaprotegida ofrece inversiones con un mercado seguro, al mismo tiempo que genera empleos directos e indirectos en zonas donde hay pocas alternativas de desarrollo para lasfamilias campesinas. Aunque no existen estadísticas al respecto, a nivel nacional se estima que hay aproximadamente 3,980 hectáreas de invernaderos en operación. Estasincluyen diferentes niveles tecnológicos que van desde estructuras simples con cubiertas con malla, invernaderos sencillos de operación manual con siembras en suelo, hastainvernaderos totalmente automatizados (computarizados) de plástico y vidrio con siembras en sustratos en hidroponía.

El interés por la agricultura protegida a nivelmundial obedece fundamentalmente a los elevados rendimientos que por unidad de superficie se pueden obtener. De acuerdo con datos de la SAGARPA la diferencia entre producira cielo abierto y con agricultura protegida es de un incremento que para el caso de algunos cultivos puede llegar a ser hasta del 1,250 porciento. Adicional a estesustancial incremento en la producción se tiene el valor agregado de que genera 8 empleos por hectárea. Como ventajas adicionales se pueden mencionar: mayor precocidad de laproducción, eficiencia en el uso del agua y fertilizantes, el uso de aguas de menor calidad, el uso de invernaderos y la posibilidad de obtener varias cosechas en un año.