Inversion en lacteos

ÍNDICE CAPÍTULO I 05 GENERALIDADES Y OBJETIVOS DEL PROYECTO 1.1 NOMBRE DEL PROYECTO 05 1.2 CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO, CIIU, PARTIDAS 06 1.3 IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN 06 1.4 OBJETIVO DEL PROYECTO 06 1.5 ENTORNO MACROECONÓMICO ACTUAL 06 1.6 MARCO LEGAL 11 1.7 ESTUDIO PREVIOS: ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS A NIVEL DE PREFACTIBILIDAD. 12 CAPÍTULO II 14 ESTUDIO DE MERCADO 1. EL PRODUCTO OSERVICIO A COMERCIALIZAR 14 2. EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS PARA EL ÁREA GEOGRÁFICA DEL MERCADO 15 2.1 ESTUDIO DE LA DEMANDA CON INFORMACIÓN PRIMARIA 15 2.1.1 Objetivos de la recopilación de información primaria de acuerdo a las necesidades del proyecto 15 2.1.2 Interpretación de los resultados que se obtuvieron a nivel de prefactibilidad. 15 2.1.3. Precisión del perfil del consumidor 17 2.1.4.Estimación del error estadístico cometido 17 2.1.5 Tamaño de muestra a nivel de factibilidad. 18

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2.1.6 Encuesta 18 2.1.7 Análisis Estadístico de los Datos 20 2.2 ESTUDIO DE LA DEMANDA CON INFORMACIÓN SECUNDARIA 25 3. ANÁLISIS DE LA OFERTA 26 3.1 IDENTIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS COMPETIDORAS 26 3.2 ESTRUCTURA DEL MERCADO 28 3.3 PRODUCCIÓN O VENTAS DE LOS ÚLTIMOS AÑOS 29 3.4 CAPACIDAD INSTALADA 314. DEMANDA POTENCIAL 4.1 BALANCE DEMANDA OFERTA 32 5. ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACIÓN 5.1 POLÍTICA DE VENTAS DEL PROYECTO 32 5.2 CANALES DE DISTRIBUCIÓN 32 5.3 VARIABLES DE LA ESTRATEGIA COMERCIAL 33 Y DE PROMOCIÓN 5.4 MEDIOS PUBLICITARIOS A SER UTILIZADOS 34 CAPÍTULO III 35 ESTUDIO DE LA LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO • MÉTODO A NIVEL DE FACTIBILIDAD. VOGEL 35 • MACROLOCALIZACIÓN 36 • MICROLOCALIZACIÓN39 CAPÍTULO IV 42 ESTUDIO DE INGENIERIA DEL PROYECTO • ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DEL PRODUCTO 42 • DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 44 • REQUERIMIENTOS 44

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3.1 Materia prima 45 3.2 Maquinas y Equipos 47 3.3 Dimensiones de la planta 48 CAPÍTULO V 57 ESTUDIO DE LA ORGANIZACIÓN Y DE LA ADMINISTRACIÓN • JUSTIFICACIÓN DE LA CONFORMACIÓN JURÍDICA DEL TIPO DE EMPRESA 57 • RAZÓN SOCIAL 57 •ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA DEL CAPITAL SOCIAL 57 • ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL 58 • MANUAL DE FUNCIONES 58 • REQUERIMIENTO DE PERSONAL 60 • MINUTA DE CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA 61 CAPÍTULO VI 65 ESTUDIO DE LA INVERSIÓN • ESTRUCTURA DE LA INVERSIÓN 65 CAPÍTULO VII 68 ESTUDIO DEL FINANCIAMIENTO • ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO 68 • LÍNEAS DE CRÉDITO Y SUS CONDICIONES 68 • CUADRO DE SERVICIO DE LADEUDA 69 CAPÍTULO VIII 70 PRESUPUESTOS DE INGRESOS Y EGRESOS • PRESUPUESTO DE INGRESOS POR VENTAS 72 • PRESUPUESTO DE EGRESOS 72 • PRESUPUESTO GENERAL CONSOLIDADO 77 • PUNTO DE EQUILIBRIO 80 CAPÍTULO IX 82 ESTUDIO DE LOS ESTADOS FINANCIEROS • ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS 82 • FLUJO DE CAJA ECONÓMICO 83 3

• FLUJO DE CAJA FINANCIERO 84 • BALANCE GENERAL PROYECTADO 85 CAPÍTULO X 86 EVALUACIÓNDEL PROYECTO • TASAS DE DESCUENTO 86 • EVALUACIÓN ECONÓMICA 86 • EVALUACIÓN FINANCIERA 86 • ANÁLISIS DE SENSIBILIDDA 87 CONCLUSIONES 89 RECOMENDACIONES 90 BIBLIOGRAFÍA 91 CAPÍTULO I GENERALIDADES Y OBJETIVOS DEL PROYECTO • NOMBRE DEL PROYECTO Planta Elaboradora de productos lácteos SWEET S.R.L Denominación del Proyecto Se eligió realizar un proyecto de una planta elaboradora de yogurt dado que enlos últimos años ha habido una mayor demanda, y dado que en el mercado no hay muchas marcas, lo que lo hace más accesible la realización del mismo. El nombre SWEET porque describe las actividades que la empresa va a realizar, además se caracteriza por ser un nombre corto, fácil de recordar y fácil de pronunciar. Descripción del servicio o producto Elaboración de Yogurt Bebible en botella de litrode tres diferentes sabores ( fresa, durazno, vainilla). Aspectos Generales • Clasificación del Proyecto • Carácter: Económico • Categoría: Producción • Naturaleza: Implantación • Referencia: Proyecto privado • Área de influencia y ubicación A nivel provincial la Empresa se ubicara en el distrito de los Olivos− Santa Luisa. • CLASIFICACIÓN DEL PROYECTO, CIIU, PARTIDAS

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Nuestro proyecto se...